Cuesta de las Liebres 2019
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Tipo: Vino Tinto
Uva: Tinta Fina
Grado Alcohólico: 0.16
Añada: 2019
Description
Cuesta de las Liebres 2019 es el vino más exclusivo de Pago de Carraovejas, y también el más especial y escaso, por cuanto que sólo unas 8000 botellas se lanzan cada año.
Pago de Carraovejas es una de las bodegas míticas de la Ribera del Duero, desde que se convirtiera en uno de las bodegas más renombradas.
Elaboración y crianza
Cuesta de las Liebres 2019 está elaborado con las variedades de uva Tinta fina 100%. La vendimia se realiza a mano en cajas de 20 kilogramos.
Se realiza el despalillado dejando la uva casi entera, la maceración y fermentación se realizan en tinas de roble de bosques franceses. El envejecimiento dura 24 meses y se realiza en barricas de roble francés de grano extrafino.
Nota de cata de Cuesta de las Liebres 2019
- Vista: Cuesta de las Liebres es de color cereza y púrpura.
- Nariz: Aromas a multiples frutas armonizadas. Amplio y complejo en matices
- Boca: Elegante, estable, sugerente, redondo y largo.
Maridaje
El Cuesta de las Liebres es ideal para acompañar asados de lechazo, carnes rojas, legumbres y guisos de cuchara.
Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16ºC.
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Elaborado y embotellado por Pago de Carraovejas SLU Peñafiel Valladolid RE 7097-VA
Precio habitual
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Precio de oferta
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