
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Rojo púrpura negro, opaco, con lágrima espesa que tiñe la copa.
Nariz
Pronunciadísima: crema de moras, cassis, chocolate negro, café y especias nobles de dos años en barrica. Opulencia sin complejos.
Boca
Seco, monumental, con taninos abundantes pero pulidos como terciopelo, 16 grados perfectamente integrados y un final que dura minutos.
En resumen
El buque insignia de Jumilla, 94 Parker: un vino de ocasión especial que compite entre los grandes de España. Chuletón madurado o simplemente una copa como protagonista.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Potente
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
El Nido 2023 nace en Bodegas Juan Gil, una de las referencias de Jumilla. Elaborado con Monastrell, Cabernet Sauvignon de la añada 2023, con 24 meses de envejecimiento. En copa despliega fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
La crítica lo respalda: 94 puntos de Robert Parker. Acompaña de maravilla carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
- Bodega
- Bodegas Juan Gil
- D.O.
- Jumilla
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 16.0% vol.
- Crianza
- 24 meses
- Servir a
- 16-18 °C





