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Juan Gil Etiqueta Azul 2023

Bodegas Juan Gil

Logotipo Tipo: Tinto

Logotipo Denominación de Origen: Jumilla

Logotipo Uva: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah

Logotipo Crianza: 18 meses

Description

1. Introducción

Juan Gil Etiqueta Azul 2023, también conocido como “Juan Gil 18 Meses”, es el tinto más emblemático de Bodegas Juan Gil. Un coupage de 60 % Monastrell, 30 % Cabernet Sauvignon y 10 % Syrah, elaborado con uvas de viñedos viejos situados a unos 700 m de altitud en la D.O. Jumilla. Tras fermentaciones separadas en acero inoxidable y controladas por variedad y parcela, el vino envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, logrando un perfil concentrado, elegante, complejo y muy equilibrado.

2. Nota de cata

  • Color: Rojo cereza oscuro con ribetes granate.

  • Nariz: Aromas complejos y profundos de frutas negras maduras, especias tostadas, balsámicos, tinta china, vainilla y notas minerales característicos.

  • Boca: Envolvente y pleno de textura, con taninos jugosos y pulidos, excelente estructura, frescura bien integrada y un final largo, sabroso y equilibrado, marcado por frutos maduros y toques tostados.

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

  • ¿Qué variedades de uva se utilizan?
    60 % Monastrell, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah.

  • ¿Cómo se elabora y envejece?
    Fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

  • ¿Graduación alcohólica y servicio?
    15,5 % vol. — Servir entre 14–16 °C, recomendable decantar 30 minutos antes de disfrutar.

  • ¿Potencial de guarda?
    Buena evolución durante 8–12 años, desarrollando complejidad sin perder frescura.

  • ¿Con qué marida mejor?
    Ideal con carnes rojas a la brasa, caza, guisos potentes, quesos curados o arroces intensos.

Embotellado por Bodegas Juan Gil RE 30032 MU Paraje de la Aragona S/N 30520 Jumilla

Precio habitual 26,50€
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