AlicanteMerlot, Monastrell12 meses
Enrique Mendoza Merlot Monastrell 2023
Un matrimonio bien avenido: la suavidad del Merlot y el nervio mediterráneo de la Monastrell. Carnes guisadas, arroz meloso o embutido.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo picota intenso con ribete rubí.
Nariz
Media-alta: ciruela madura del Merlot, fruta negra y monte mediterráneo de la Monastrell, con especias del roble de fondo.
Boca
Seco, redondo y sabroso, con taninos maduros, cuerpo medio-pleno y un final especiado de buena longitud.
En resumen
Un matrimonio bien avenido: la suavidad del Merlot y el nervio mediterráneo de la Monastrell. Carnes guisadas, arroz meloso o embutido.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Suave
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Enrique Mendoza Merlot Monastrell 2023 nace en Bodegas Enrique Mendoza, una de las referencias de Alicante. La variedad Merlot, Monastrell da forma a este vino de 2023, con una crianza de 12 meses. En la cata destaca por fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Bodegas Enrique Mendoza
- D.O.
- Alicante
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- 12 meses
- Servir a
- 16-18 °C
