PagoCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot17 meses
Hipperia 2022
El vino insignia de Vallegarcía, en plena reserva natural de Cabañeros. Venado, carnes rojas o quesos manchegos muy curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Picota profunda casi opaca: un ensamblaje bordelés completo criado en los Montes de Toledo.
Nariz
Intensidad alta: fruta negra concentrada, cedro, especias y un toque balsámico de monte mediterráneo. Es un burdeos de espíritu con paisaje de encinas; ese contraste es su gracia.
Boca
Seco y potente, con taninos firmes de grano fino tras diecisiete meses de barrica, cuerpo pleno y final largo y especiado.
En resumen
El vino insignia de Vallegarcía, en plena reserva natural de Cabañeros. Venado, carnes rojas o quesos manchegos muy curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Hipperia 2022 es un tinto de Pago elaborado por Pago de Vallegarcía. La variedad Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot da forma a este vino de 2022, con una crianza de 17 meses. En nariz y boca ofrece fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
En la mesa funciona muy bien con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Lo recibes en casa con envío a toda España desde En Copa de Balón, con la garantía de una conservación impecable.
- Bodega
- Pago de Vallegarcía
- D.O.
- Pago
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Grado
- 15.0% vol.
- Crianza
- 17 meses
- Servir a
- 16-18 °C
