Léon Beyer Riesling 2024
Riesling alsaciano seco de manual, ideal para aprender la variedad. Mariscos, pescado a la plancha o sushi: no falla.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón pálido con reflejos verdosos: el color de un blanco joven que no ha pisado la barrica.
Nariz
Intensidad media, nítida como pocas: lima, manzana verde y flores blancas, con un fondo mineral de piedra. Léon Beyer es de las casas alsacianas que vinifican el Riesling seco a la antigua; ese perfil afilado es su firma.
Boca
Seco de verdad, con una acidez vibrante que hace salivar y un cuerpo ligero y tenso. Final limpio, cítrico, que pide otro sorbo.
En resumen
Riesling alsaciano seco de manual, ideal para aprender la variedad. Mariscos, pescado a la plancha o sushi: no falla.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Desde Alsace, Léon Beyer firma Léon Beyer Riesling 2024, un blanco con carácter propio. La variedad Riesling da forma a este vino de 2024, en su versión joven. En la cata destaca por cítricos, flores blancas, fruta verde. Acidez vibrante y final limpio.
En la mesa funciona muy bien con ensaladas, mariscos, pescado a la plancha, sushi, aperitivo. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Léon Beyer
- D.O.
- Alsace
- Uva
- Riesling
- Añada
- 2024
- Origen
- Francia
- Grado
- 13.0% vol.
- Crianza
- Joven
- Servir a
- 8-10 °C
