Marqués de Riscal Limousin 2023
El Verdejo con barrica de Riscal, vegano: para quien quiere Rueda con fondo. Pescados en salsa, aves o arroces cremosos.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo dorado pálido, más intenso que un Rueda joven — el roble Limousin que da nombre al vino se intuye ya en el color.
Nariz
Media-alta: fruta blanca madura, hinojo y hierbas del Verdejo con un fondo tostado y cremoso del roble francés.
Boca
Seco, con más volumen y textura que un Verdejo convencional, acidez fresca bien integrada y un final largo entre fruta, tostado y el amargor fino varietal.
En resumen
El Verdejo con barrica de Riscal, vegano: para quien quiere Rueda con fondo. Pescados en salsa, aves o arroces cremosos.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Marqués de Riscal Limousin 2023 es un blanco de Rueda elaborado por Herederos del Marqués de Riscal. La variedad Verdejo da forma a este vino de 2023. En la cata destaca por fruta blanca madura, flores, hierbas aromáticas. Paladar equilibrado con buena acidez.
Marida a la perfección con mariscos, pescados al horno, cocina asiática, quesos de cabra. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
