V.T. Castilla LeónSauvignon BlancEcológico
Menade Sauvignon 2024
Sauvignon ecológico castellano de una familia con siglos de viña en Rueda. Para mariscos, ceviches, cocina asiática o quesos de cabra.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Amarillo limón pálido con destellos verdosos, muy limpio.
Nariz
Intensidad alta — el Sauvignon Blanc no sabe susurrar: maracuyá, boj, hierba fresca y cítricos. Compáralo con un Verdejo y notarás que aquí lo tropical gana a lo herbáceo.
Boca
Seco, nervioso, con acidez alta y cuerpo ligero-medio. Final fresco y aromático que pide otro sorbo.
En resumen
Sauvignon ecológico castellano de una familia con siglos de viña en Rueda. Para mariscos, ceviches, cocina asiática o quesos de cabra.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Muy alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Elaborado por Menade en V.T. Castilla León, Menade Sauvignon 2024 es un blanco que merece la pena descubrir. Elaborado con Sauvignon Blanc de la añada 2024, con elaboración ecológica. Su perfil muestra fruta blanca madura, flores, hierbas aromáticas. Paladar equilibrado con buena acidez.
Disfrútalo con mariscos, pescados al horno, cocina asiática, quesos de cabra. Hazte con él en En Copa de Balón y disfrútalo en casa, en nuestras vinotecas o en nuestros restaurantes de Madrid.
- Bodega
- Menade
- D.O.
- V.T. Castilla León
- Uva
- Sauvignon Blanc
- Añada
- 2024
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- Ecológico
- Servir a
- 8-10 °C
