Pago de los Abuelos Paluezas Mencía 2023
La puerta de entrada al Bierzo de Pago de los Abuelos, a precio de diario. Con embutidos, pulpo o una tortilla de categoría.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rubí violáceo, claro y brillante: Mencía joven sin madera, pura fruta a la vista.
Nariz
Intensidad media: cereza, frambuesa, violeta y un toque herbal fresco. Fíjate en el perfume directo — así huele el Bierzo joven sin artificios.
Boca
Seco, ligero y jugoso, con taninos suaves, acidez vibrante y un trago que corre solo. Final limpio y frutal.
En resumen
La puerta de entrada al Bierzo de Pago de los Abuelos, a precio de diario. Con embutidos, pulpo o una tortilla de categoría.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Ligero
- Cuerpo
Medio-ligero
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Pago de los Abuelos Paluezas Mencía 2023 nace en Pago de los Abuelos, una de las referencias de Bierzo. La variedad Mencía da forma a este vino de 2023. En copa despliega cítricos, flores blancas, fruta verde. Acidez vibrante y final limpio.
En la mesa funciona muy bien con ensaladas, mariscos, pescado a la plancha, sushi, aperitivo. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Pago de los Abuelos
- D.O.
- Bierzo
- Uva
- Mencía
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 13.0% vol.
- Servir a
- 16-18 °C
