PagoTempranilloCrianza
Quinta de Quercus 2021
Tempranillo de pago con 90 puntos Peñín sin salirse de un precio sensato. Carnes rojas a la brasa o guisos contundentes.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Rojo picota intenso de capa alta con ribete granate.
Nariz
Media-alta: fruta negra madura, especias, cacao y un roble presente pero educado.
Boca
Seco, con cuerpo pleno, taninos firmes y maduros y una acidez media que ordena el conjunto. Final sabroso de buena persistencia.
En resumen
Tempranillo de pago con 90 puntos Peñín sin salirse de un precio sensato. Carnes rojas a la brasa o guisos contundentes.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Quinta de Quercus 2021 es un tinto de Pago elaborado por Bodegas Fontana. De la cosecha 2021, se elabora a partir de Tempranillo, dentro de la categoría crianza. En la cata destaca por fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Reconocido con 90 puntos de la Guía Peñín. Marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Forma parte de la selección de En Copa de Balón, donde cuidamos cada botella desde la bodega hasta tu copa.
- Bodega
- Bodegas Fontana
- D.O.
- Pago
- Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2021
- Origen
- España
- Grado
- 14.0% vol.
- Crianza
- Crianza
- Servir a
- 16-18 °C
