El Enemigo malbec 2022
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Alejandro Vigil elabora este Malbec de altura con la precisión del Viejo Mundo y la intensidad de Mendoza. Quince meses en barrica francesa otorgan complejidad sin sacrificar fruta. Perfil aromático de violeta, ciruela madura, chocolate amargo y grafito. Entrada amplia en boca, taninos de grano fino y acidez bien calibrada que equilibra la concentración. Final prolongado con recuerdos especiados. Parker 93 puntos. Maridaje ideal con carnes a la brasa o platos de caza mayor.
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93
Nota de cata
Alejandro Vigil elabora este Malbec de altura con la precisión del Viejo Mundo y la intensidad de Mendoza. Quince meses en barrica francesa otorgan complejidad sin sacrificar fruta. Perfil aromático de violeta, ciruela madura, chocolate amargo y grafito. Entrada amplia en boca, taninos de grano fino y acidez bien calibrada que equilibra la concentración. Final prolongado con recuerdos especiados. Parker 93 puntos. Maridaje ideal con carnes a la brasa o platos de caza mayor.
Alejandro Vigil elabora este Malbec de altura con la precisión del Viejo Mundo y la intensidad de Mendoza. Quince meses en barrica francesa otorgan complejidad sin sacrificar fruta. Perfil aromático de violeta, ciruela madura, chocolate amargo y grafito. Entrada amplia en boca, taninos de grano fino y acidez bien calibrada que equilibra la concentración. Final prolongado con recuerdos especiados. Parker 93 puntos. Maridaje ideal con carnes a la brasa o platos de caza mayor.
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