Carnes rojas y asados

El maridaje de las carnes rojas y asados y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada carne roja y asados con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipos de carnes rojas y asados. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con la carne roja y los asados que vayas a disfrutar.

Debido al gran número de tipos de carnes rojas, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellas, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes.

Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas y asados, ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, aunque también existen numerosos vinos blancos que pueden acompañar a la perfección carnes con sabores más suaves. Cuanto mayor sea la potencia de la carne, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración.

Puede utilizar vinos crianza de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero o Rioja.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con carnes rojas al mejor precio.

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Campillo Crianza 2018

Campillo Crianza 2018 está elaborado con la variedad tempranilloelaborado por la bodega Campillo.

Campillo es una empresa perteneciente al Grupo Faustino. Como casi toda bodega riojana, su especialidad es la elaboración de tintos a partir sobre todo de la variedad Tempranillo.

Precio 10,85 €

Sierra Cantabria Selección...

Sierra Cantabria Selección 2020 es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodega Sierra Cantabria.

La bodega, fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, se ubica en el pueblo riojano de San Vicente de la Sonsierra, entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria.

Precio 6,60 €

Luis Cañas Crianza 2018

Luis Cañas Crianza 2018, elaborado con tempranillo y algo de garnacha, es, sin duda, un vino de extraordinaria relación calidad/precio.

En el año 1970 Luis Cañas funda la Bodega que lleva su nombre, siendo su objetivo elaborar los mejores vinos cosecheros. En 1989 pasa a manos de su hijo Juan Luis, que prima la elaboración de vinos de crianza de calidad.

Precio 10,95 €

Corimbo 2018

Corimbo 2018 es un vino elaborado al 100% con la uva Tinta del País (Tempranillo). Se trata de un vino tinto con crianza producido por Bodegas La Horra.

Bodegas La Horra se encuentra en plena fase de implantación, y aunque actualmente está en su primer ciclo de vida, sus vinos han sido reconocidos por la crítica internacional.

Precio 19,40 €

Pomum Cellars Syrah 2010

Pomum Cellars Syrah 2010 es un vino tinto con D.O. Columbia Valley a base de syrah de 2012.

Los fundadores de esta bodega son una pareja de españoles, Javier y Shylah Alfonso, con raíces en la Ribera del Duero. Se trata de un proyecto pequeño con vinos artesanales, en la zona vinícola del Estado de Washington.

Precio 52,90 €

Emilio Moro 2019

Emilio Moro 2019 es un vino con cuerpo y elegancia elaborado por la Bodega Emilio Moro con la variedad 100% Tinto fino.

La Bodega Emilio Moro va ya por su 3ª generación familiar, y como manifiesta José Moro, recordando su infancia, han llegado hasta aquí a base de trabajo, entrega y humildad.

Precio 18,45 €

Románico 2020

Románico 2020 es un vino tinto elaborado con 100% Tinta de Toro y con Denominación de Origen Toro.

Elaborado por la bodega Teso La Monja, propiedad de los hermanos Eguren vuelven a Toro en 2006, después de la venta de Numanthia al grupo Moët.

Precio 9,50 €

Valderiz 2018

Valderiz 2018 es un vino tinto, producido por la Bodega Valderiz con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado a partir de uva Tinta del País, que genera un tinto medio aromático con notas a fruta negra, donde está muy presente el toque tostado producido por la barrica en la que envejece.

Es un vino muy recomendado para maridar junto a carnes a la brasa y asados. Prueba este potente e intenso vino de Ribera del Duero En Copa de Balón.

Precio 19,20 €

Cepa 21 2019

Cepa 21 2019 es un vino elaborado por Bodega Cepa 21 en la D.O. Ribera del Duero. Cepa 21 es un monovarietal de la variedad Tinta Fina.

Bodega liderada por los hermanos Moro en Ribera del Duero, su gran experiencia en la D.O. hace que este nuevo proyecto goce de todas las garantías.

Precio 18,10 €

Monteabellón roble 2020

Monteabellón 2020 es un roble o media crianza fresco, frutal y con personalidad.

Bodegas Monteabellón se funda en el año 2.000 en Nava de Roa, siendo una bodega familiar que se nutre de todo el bagage de varias generaciones, para elaborar sus vinos.

Precio 7,15 €

Pago Florentino 2018

Pago Florentino 2018 es un vino tinto elaborado con uva Cencibel (Tempranillo) por las Bodegas y Viñedos la Solana.

En 1997 Florentino Arzuaga (Bodegas Arzuaga Navarro) adquirió la Finca La Solana en Malagón (Ciudad Real). Los viñedos de la finca son de las variedades Tempranillo, Syrah y Petit Verdot.

Precio 13,40 €

Quincha Corral 2016

Quincha Corral 2016 se consolidó en esta añada como la Bobal del sureste español mejor valorada por la Guía Peñín.

Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Quincha Corral.

Precio 102,50 €

Contino Viña del Olivo 2017

Contino Viña del Olivo 2017 es un tinto sabroso, amplio y carnoso, con buena longitud y potente fruta.

Viñedos del Contino nace en La Rioja Alavesa, en los márgenes del río Ebro, y a la imagen de los mejores châteaux aquitanos, los clos borgoñones o los single vineyard californianos, elaborando únicamente vinos de parcelas de viñas que cuidan y miman dentro de su propia finca.

Precio 58,90 €

992 Finca Rio Negro 2019

992 Finca Rio Negro 2019 es un vino que toma su nombre de la altitud (992 metros sobre el nivel del mar) a la que se encuentran sus viñas.

La finca Finca Rio Negro está situada en Cogolludo, provincia de Guadalajara, en las estribaciones de la Sierra de Ayllón, junto a los pueblos de la Arquitectura Negra. Cuenta con 42 hectáreas de viñedos situados a 1000 metros de altitud.

Precio 10,90 €

Enate Merlot Merlot 2016

Enate Merlot Merlot 2016 es un vino tinto con Denominación de Origen Somontano, producido por la bodega Enate, situado en Salas Bajas (Huesca). Es un vino monovarietal de Merlot.

La añada 2015 produce vino con mezclas aromáticas y matices dulces, hazte con una botella de este vino y pruébalo tu mismo.

Precio 22,30 €

Finca Río Negro Crianza 2016

Finca Rio Negro Crianza 2016 es un tinto muy expresivo, con sabores afrutados envueltos por los toques especiados y torrefactos.

A finales de los años 90 la familia Fuentes decidió poner en marcha las Bodegas Río Negro. De esta forma hizo realidad su ilusión de elaborar uno de los vinos más particulares de España recuperando la tradición vinícola de la zona.

Precio 15,50 €

Arzuaga Reserva 2018

Arzuaga Reserva 2018, elaborado con Tinta Fina, Merlot y Albillo con las viñas más viejas de la Bodega.

Bodegas Arzuaga Navarro se encuentra en Quintanilla de Onésimo, fundada a comienzos de los 90 por la familia ARZUAGA-NAVARRO, con un carácter emprendedor, sensibilidad por la estética y ánimo de perfección. Son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.

Precio 31,40 €

Pinna Fidelis Crianza 2018

Pinna Fidelis Crianza 2018 es un vino con cuerpo, volumen y que invita a ser degustado durante largo tiempo.

La filosofía de Pinna Fidelis se basa en mezclar la perfecta armonía con la tradicionalidad de la elaboración y una manera de producción innovadora, con el objetivo de adaptarse a los gustos de los consumidores de vinos modernos y de calidad.

Precio 14,90 €

Conde de San Cristóbal 2019

Conde de San Cristóbal 2019 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero, producido por la bodega Conde de San Cristóbal.

Está elaborado con 100% tinto fino procedente de sus viñedos del Pago de Valdestremero. Es un vino con mucha personalidad y elegancia, que transmite muchos aromas frescos.

Precio 18,50 €

Cune Reserva 2017

Cune Reserva 2017 es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega CVNE. Un vino muy elegante.

CVNE es una bodega familiar fundada en 1879 en el municipio riojano de Haro. Actualmente es ya la quinta generación la que dirige el negocio de esta empresa que desde 1997 cotiza en bolsa.

Precio 12,50 €

Tagonius Crianza 2018

Tagonius Crianza 2018, elaborado con tempranillo, merlot, syrah y cabernet sauvignon, y con 14 meses de barrica nos ha resultado un vino con gran intensidad frutal y mineral, es carnoso y sobrio. Una buena elección.

Esta bodega se encuentra a 45 kms. de Madrid, en Tielmes de Tajuña, y siempre se ha caractizado por crear vinos de calidad.



Precio 12,70 €

Viña Pomal Reserva 2015

Viña Pomal Reserva 2015 es un vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Rioja, por Bodegas Bilbaínas, con 100% de uva Tempranillo.

Las centenarias Bodegas Bilbaínas nacieron con un corazón galo y se consolidaron con un espíritu riojano. Bodegas Bilbaínas es la firma embotelladora más antigua de La Rioja, es la bodega con la mayor superficie de calados subterráneos del territorio.

Precio 12,50 €