Carnes rojas y asados

El maridaje de las carnes rojas y asados y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada carne roja y asados con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipos de carnes rojas y asados. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con la carne roja y los asados que vayas a disfrutar.

Debido al gran número de tipos de carnes rojas, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellas, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes.

Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas y asados, ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, aunque también existen numerosos vinos blancos que pueden acompañar a la perfección carnes con sabores más suaves. Cuanto mayor sea la potencia de la carne, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración.

Puede utilizar vinos crianza de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero o Rioja.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con carnes rojas al mejor precio.

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Abadía Retuerta Selección...

Abadía Retuerta Selección Especial 2018 está elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah, con las mejores uvas de cada uno de los Pagos de la Bodega. Nos ha parecido un vino muy expresivo, equilibrado y profundamente aromático.

Abadía Retuerta se encuentra en el valle del Duero, aunque no dentro de la D.O. y su objetivo es realizar vinos amables, de calidad y reconocimiento internacional.

Precio 26,30 €

Emilio Moro 2019

Emilio Moro 2019 es un vino con cuerpo y elegancia elaborado por la Bodega Emilio Moro con la variedad 100% Tinto fino.

La Bodega Emilio Moro va ya por su 3ª generación familiar, y como manifiesta José Moro, recordando su infancia, han llegado hasta aquí a base de trabajo, entrega y humildad.

Precio 19,95 €

Luis Cañas Crianza 2019

Luis Cañas Crianza 2019, elaborado con tempranillo y algo de garnacha, es, sin duda, un vino de extraordinaria relación calidad/precio.

En el año 1970 Luis Cañas funda la Bodega que lleva su nombre, siendo su objetivo elaborar los mejores vinos cosecheros. En 1989 pasa a manos de su hijo Juan Luis, que prima la elaboración de vinos de crianza de calidad.

Precio 11,60 €

Melior 2021

Melior 2021 es un vino fresco y alegre con taninos elegantes y buena presencia de fruta madura. Su final es largo y persistente.

Vino elaborado por Matarromera, compañía presente en seis D.O. Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro, Castilla León y Rioja, en todas ellas con vinos de alta gama y reconocimiento internacional.

Precio 9,26 €

Viña Alberdi Crianza 2018

Viña Alberdi Crianza 2018 es un clásico de La Rioja Alta Es un vino que invita a seguir bebiendo y que destaca por su amplia versatilidad gastronómica.

Calidad, elegancia, innovación, sentimiento, evolución… son los pilares que erigieron las cinco familias que en 1890 fundaron la bodega La Rioja Alta y sobre los que se ha cimentado una forma de vivir, sentir y elaborar vinos de calidad.

Precio 16,20 €

Pomum Cellars Syrah 2010

Pomum Cellars Syrah 2010 es un vino tinto con D.O. Columbia Valley a base de syrah de 2012.

Los fundadores de esta bodega son una pareja de españoles, Javier y Shylah Alfonso, con raíces en la Ribera del Duero. Se trata de un proyecto pequeño con vinos artesanales, en la zona vinícola del Estado de Washington.

Precio 52,90 €

Quincha Corral 2016

Quincha Corral 2016 se consolidó en esta añada como la Bobal del sureste español mejor valorada por la Guía Peñín.

Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Quincha Corral.

Precio 102,50 €

Coto de Hayas Viñas del...

Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015 es un vino tinto elaborado con las variedades Garnacha, Shyra y Mazuelo.

Bodegas Aragonesas creó la marca Coto de Hayas para los vinos de mayor calidad de cada cosecha.

Precio 7,60 €

Juan Gil Etiqueta Plata 2020

Juan Gil Etiqueta Plata 2020 es un monovarietal elaborado con la variedad Monastrell, variedad reina en Jumilla.

La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación.

Precio 12,25 €

Viña Ardanza Reserva 2016

Viña Ardanza Reserva 2016, elaborado con tempranillo y garnacha es uno de las riojas emblemáticos, con una gran intensidad, en nariz ofrece aromas especiados y en boca una amable estructura con amplio retrogusto y elegante final.

En 1890 se creó la Sociedad Vinícola de la Rioja Alta para la producción de vinos de gran calidad. En 1996 se fundó la nueva bodega en Labastida.

Precio 26,95 €

Martínez Lacuesta Crianza 2018

Martínez Lacuesta Crianza 2018 se mantiene fiel a todos los atributos de la marca, pareciéndonos un vino muy fresco y frutal para chatear en cualquier ocasión.

Martínez Lacuesta, fundada en 1895 en Haro, es una de las bodegas clásicas de la Rioja, si bien desde entonces, no ha cesado de modernizar sus instalaciones.

Precio 8,95 €

Tritón 2019

Tritón 2019 es un vino elaborado con la variedad de uva 100% Tinta de Toro y con Denominación de origen Toro.

Elaborado por la bodega Ordóñez cuyo propietario es Jorge Ordoñez que ha sabido revitalizar y modernizar los procesos de elaboración de vino en España poniendo en valor las viñas más antiguas o disminuyendo los rendimientos sin perder por ello el carácter de los vinos de su tierra.

Precio 14,90 €

Cepa 21 2019

Cepa 21 2019 es un vino elaborado por Bodega Cepa 21 en la D.O. Ribera del Duero. Cepa 21 es un monovarietal de la variedad Tinta Fina.

Bodega liderada por los hermanos Moro en Ribera del Duero, su gran experiencia en la D.O. hace que este nuevo proyecto goce de todas las garantías.

Precio 18,90 €

Arzuaga Crianza 2019

Arzuaga Crianza 2019, elaborado con Tempranillo y Cabernet Sauvignon, nos parece un vino muy apegado al terruño, frutal, goloso y redondo. Como cada añada un gran Crianza.

La Bodega Arzuaga Navarro se encuentra en Quintanilla de Onésimo desde comienzos de los años 90 con un carácter emprendedor, sensibilidad por la estética y ánimo de perfección.

Precio 19,50 €

Arienzo Crianza 2018

Arienzo Crianza 2018 es un vino tinto de la Denominación de Origen Rioja, uno de los vinos estrella de la bodega.

Hablar de la bodega Marqués de Riscal significa hablar de prestigio, innovación, inconformismo y calidad. Valores que se han presentado siempre unidos desde 1858, año de su fundación.

Precio 8,05 €

Carmelo Rodero Crianza 2020

Carmelo Rodero Crianza 2020 es un vino estructurado y carnoso con un excelente bouquet retronasal después de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.

La bodega Rodero es una de las más importantes de Ribera del Duero, por su larga tradición en la elaboración de vinos de calidad.

Precio 22,50 €

Juan Gil Etiqueta Azul 2020

Juan Gil Etiqueta Azul 2020, procedente de viñedos viejos, muestra una gran estructura, potencia y elegancia. La entrada en boca es fácil y muy persistente.

En 1916 Juan Gil inaugura la Bodega en Jumilla. En la actualidad, el lema de la 4ª generación familiar es realizar un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de la marca y el reconocimiento internacional logrado.

Precio 26,50 €

La Montesa 2019

La Montesa 2019 es un crianza elaborado con tempranillo, garnacha y mazuelo con mucha presencia de aromas como fruta madura, es agradable y aterciopelado.

En Alfaro, en la mediterránea rioja oriental, y con la pasión del gran Alvaro Palacios al frente la bodega Palacios Remondo elabora vinos muy comprometidos con su origen.

Precio 12,90 €

Cune Reserva 2018

Cune Reserva 2018 es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega CVNE. Un vino muy elegante.

CVNE es una bodega familiar fundada en 1879 en el municipio riojano de Haro. Actualmente es ya la quinta generación la que dirige el negocio de esta empresa que desde 1997 cotiza en bolsa.

Precio 12,50 €

Habla Del Silencio 2021

Habla Del Silencio 2021 es un vino tinto de la tierra de Extremadura elaborado con las variedades de uva Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (30%) y Tempranillo (20%).

Vino amable, sabroso y muy elegante, ideal para disfrutar de una velada en buena compañía.

Precio 11,95 €

Trus Crianza 2019

Trus Crianza 2019 está elaborado con la variedad 100% Tempranillo y tiene una Denominación de Origen Ribera del Duero (España).

Trus es la primera bodega del Grupo Palacios Vinoteca, una comercializadora de vinos y cervezas en Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Galicia.

Precio 16,00 €