Carnes rojas y asados

El maridaje de las carnes rojas y asados y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada carne roja y asados con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipos de carnes rojas y asados. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con la carne roja y los asados que vayas a disfrutar.

Debido al gran número de tipos de carnes rojas, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellas, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes.

Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas y asados, ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, aunque también existen numerosos vinos blancos que pueden acompañar a la perfección carnes con sabores más suaves. Cuanto mayor sea la potencia de la carne, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración.

Puede utilizar vinos crianza de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero o Rioja.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con carnes rojas al mejor precio.

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Campillo Crianza 2018

Campillo Crianza 2018 está elaborado con la variedad tempranilloelaborado por la bodega Campillo.

Campillo es una empresa perteneciente al Grupo Faustino. Como casi toda bodega riojana, su especialidad es la elaboración de tintos a partir sobre todo de la variedad Tempranillo.

Precio 10,85 €

Sierra Cantabria Selección...

Sierra Cantabria Selección 2020 es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodega Sierra Cantabria.

La bodega, fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, se ubica en el pueblo riojano de San Vicente de la Sonsierra, entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria.

Precio 6,60 €

Pruno 2019

Pruno 2019 es el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares, según Robert Parker. Finca Villacreces se sitúa en la Milla de Oro de la Ribera del Duero. Sus viñedos colindan con los de Vega Sicilia y el paisaje, bosques de pinares, olivos y enebros, no sólo aporta belleza estética al entorno sino una particular personalidad a sus vinos.

Precio 10,98 €

Viña Alberdi Crianza 2018

Viña Alberdi Crianza 2018 es un clásico de La Rioja Alta Es un vino que invita a seguir bebiendo y que destaca por su amplia versatilidad gastronómica.

Calidad, elegancia, innovación, sentimiento, evolución… son los pilares que erigieron las cinco familias que en 1890 fundaron la bodega La Rioja Alta y sobre los que se ha cimentado una forma de vivir, sentir y elaborar vinos de calidad.

Precio 12,50 €

Emilio Moro 2018

Emilio Moro 2018 es un vino con cuerpo y elegancia elaborado por la Bodega Emilio Moro con la variedad 100% Tinto fino.

La Bodega Emilio Moro va ya por su 3ª generación familiar, y como manifiesta José Moro, recordando su infancia, han llegado hasta aquí a base de trabajo, entrega y humildad.

Precio 18,45 €

Románico 2020

Románico 2020 es un vino tinto elaborado con 100% Tinta de Toro y con Denominación de Origen Toro.

Elaborado por la bodega Teso La Monja, propiedad de los hermanos Eguren vuelven a Toro en 2006, después de la venta de Numanthia al grupo Moët.

Precio 9,50 €

Tritón 2019

Tritón 2019 es un vino elaborado con la variedad de uva 100% Tinta de Toro y con Denominación de origen Toro.

Elaborado por la bodega Ordóñez cuyo propietario es Jorge Ordoñez que ha sabido revitalizar y modernizar los procesos de elaboración de vino en España poniendo en valor las viñas más antiguas o disminuyendo los rendimientos sin perder por ello el carácter de los vinos de su tierra.

Precio 14,90 €

Monteabellón roble 2020

Monteabellón 2020 es un roble o media crianza fresco, frutal y con personalidad.

Bodegas Monteabellón se funda en el año 2.000 en Nava de Roa, siendo una bodega familiar que se nutre de todo el bagage de varias generaciones, para elaborar sus vinos.

Precio 7,15 €

Valderiz 2018

Valderiz 2018 es un vino tinto, producido por la Bodega Valderiz con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado a partir de uva Tinta del País, que genera un tinto medio aromático con notas a fruta negra, donde está muy presente el toque tostado producido por la barrica en la que envejece.

Es un vino muy recomendado para maridar junto a carnes a la brasa y asados. Prueba este potente e intenso vino de Ribera del Duero En Copa de Balón.

Precio 19,20 €

Pomum Cellars Syrah 2010

Pomum Cellars Syrah 2010 es un vino tinto con D.O. Columbia Valley a base de syrah de 2012.

Los fundadores de esta bodega son una pareja de españoles, Javier y Shylah Alfonso, con raíces en la Ribera del Duero. Se trata de un proyecto pequeño con vinos artesanales, en la zona vinícola del Estado de Washington.

Precio 52,90 €

Arzuaga Reserva 2018

Arzuaga Reserva 2018, elaborado con Tinta Fina, Merlot y Albillo con las viñas más viejas de la Bodega.

Bodegas Arzuaga Navarro se encuentra en Quintanilla de Onésimo, fundada a comienzos de los 90 por la familia ARZUAGA-NAVARRO, con un carácter emprendedor, sensibilidad por la estética y ánimo de perfección. Son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.

Precio 31,40 €

Enate Merlot Merlot 2016

Enate Merlot Merlot 2016 es un vino tinto con Denominación de Origen Somontano, producido por la bodega Enate, situado en Salas Bajas (Huesca). Es un vino monovarietal de Merlot.

La añada 2015 produce vino con mezclas aromáticas y matices dulces, hazte con una botella de este vino y pruébalo tu mismo.

Precio 22,30 €

Pago Florentino 2018

Pago Florentino 2018 es un vino tinto elaborado con uva Cencibel (Tempranillo) por las Bodegas y Viñedos la Solana.

En 1997 Florentino Arzuaga (Bodegas Arzuaga Navarro) adquirió la Finca La Solana en Malagón (Ciudad Real). Los viñedos de la finca son de las variedades Tempranillo, Syrah y Petit Verdot.

Precio 13,40 €

Barón De Chirel 2015

Barón de Chirel 2015 es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por una de las las clásicas bodegas de la zona, Marqués de Riscal

Hablar de la bodega Marqués de Riscal significa hablar de prestigio, innovación, inconformismo y calidad. Valores que se han presentado siempre unidos desde 1858, año de su fundación.

Precio 79,90 €

Quincha Corral 2016

Quincha Corral 2016 se consolidó en esta añada como la Bobal del sureste español mejor valorada por la Guía Peñín.

Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Quincha Corral.

Precio 102,50 €

Contino Viña del Olivo 2017

Contino Viña del Olivo 2017 es un tinto sabroso, amplio y carnoso, con buena longitud y potente fruta.

Viñedos del Contino nace en La Rioja Alavesa, en los márgenes del río Ebro, y a la imagen de los mejores châteaux aquitanos, los clos borgoñones o los single vineyard californianos, elaborando únicamente vinos de parcelas de viñas que cuidan y miman dentro de su propia finca.

Precio 58,90 €

López Cristóbal crianza 2018

López Cristóbal Crianza 2018 es un vino tinto, producido por la Bodega López Cristóbal con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado a partir de un 95% Tempranillo y un 5% Merlot. Sus uvas provienen de viñedos de 30 años de edad.

Es un vino frutal, con intensos aromas y sabores persistentes. Marida muy bien con carnes de venado, filetes a la pimienta y barbacoa.

Precio 14,50 €

Conde de San Cristóbal 2019

Conde de San Cristóbal 2019 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero, producido por la bodega Conde de San Cristóbal.

Está elaborado con 100% tinto fino procedente de sus viñedos del Pago de Valdestremero. Es un vino con mucha personalidad y elegancia, que transmite muchos aromas frescos.

Precio 18,50 €

992 Finca Rio Negro 2019

992 Finca Rio Negro 2019 es un vino que toma su nombre de la altitud (992 metros sobre el nivel del mar) a la que se encuentran sus viñas.

La finca Finca Rio Negro está situada en Cogolludo, provincia de Guadalajara, en las estribaciones de la Sierra de Ayllón, junto a los pueblos de la Arquitectura Negra. Cuenta con 42 hectáreas de viñedos situados a 1000 metros de altitud.

Precio 10,90 €

Coto de Hayas Viñas del...

Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015 es un vino tinto elaborado con las variedades Garnacha, Shyra y Mazuelo.

Bodegas Aragonesas creó la marca Coto de Hayas para los vinos de mayor calidad de cada cosecha.

Precio 7,60 €

Viña Pomal Reserva 2015

Viña Pomal Reserva 2015 es un vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Rioja, por Bodegas Bilbaínas, con 100% de uva Tempranillo.

Las centenarias Bodegas Bilbaínas nacieron con un corazón galo y se consolidaron con un espíritu riojano. Bodegas Bilbaínas es la firma embotelladora más antigua de La Rioja, es la bodega con la mayor superficie de calados subterráneos del territorio.

Precio 12,50 €

Viñas del Vero Cabernet...

Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 2017 es una muestra fantástica de la versatilidad de esta uva, y de su potencia aromática cuando se cultiva en zonas más frías de las habituales.

Viñas del Vero es una de las bodegas míticas del Somontano, donde elaboran sus vinos.

Precio 11,20 €

Finca Río Negro Crianza 2016

Finca Rio Negro Crianza 2016 es un tinto muy expresivo, con sabores afrutados envueltos por los toques especiados y torrefactos.

A finales de los años 90 la familia Fuentes decidió poner en marcha las Bodegas Río Negro. De esta forma hizo realidad su ilusión de elaborar uno de los vinos más particulares de España recuperando la tradición vinícola de la zona.

Precio 15,50 €