Bodegas Trus nace en 1.999 en la Ribera del Duero, en el triángulo de Pesquera con el valle ascendente hacia Piñel de Abajo, en la provincia de Valladolid.
Bodegas Trus nace con la idea de la elaboración de vinos que muestren la calidad y personalidad de la Ribera del Duero. Con las bases asentadas sobre el significada de sus siglas TRUS(Tierra-Roble-Uva-Sol).
La bodega dispone de 60 hectáreas de viñedo alrededor de la bodega. Todos los viñedos son de la variedad Tinto Fino con 3.300 cepas por hectárea. Separadas en 14 parcelas cada una de ellas con un tipo de suelo (Arcilla, calcáreo y mixto) las cuales se vinifican por separado y que por lo tanto dan lugar a vinos diferentes.
El clima de la zona es extremo tanto en invierno como en verano. El gran cambio de temperatura entre el día y la noche favorece la correcta maduración de la uva y ademas dota a la uva de un mayor número de componentes aromáticos.
La vendimia se realiza de manera manual, y una vez en bodega pasa por una segunda selección manual racimo a racimo. Antes de llegar a los depósitos para su fermentación las uvas son despalilladas. Una vez en los depósitos se realiza la fermentación a temperatura controlada con remontados continuos y constantes, de forma continua y lenta.
La fermentación se realiza en tinos de madera de roble francés de 25.000 litros. Este proceso dura alrededor de 10-15 días y a una temperatura de 25ºC. Cuando concluye el proceso se mantienen en estos depósitos para su fermentación maloláctica.
La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente el vino se embotella sin filtrar.
Hay 3 productos.
Trus Crianza 2020 está elaborado con la variedad 100% Tempranillo y tiene una Denominación de Origen Ribera del Duero (España).
Trus es la primera bodega del Grupo Palacios Vinoteca, una comercializadora de vinos y cervezas en Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Galicia.
Trus Roble 2022 es un vino tinto elaborado a partir de un 100% Tempranillo con D.O. Ribera del Duero.
Con la idea del “chateau”, Bodegas Trus se localiza en la cuna de la Ribera del Duero, en las inmediaciones de Pesquera de Duero, un lugar privilegiado por su microclima ideal y por la altitud y orientación del viñedo.
Magnum Trus Crianza 2019 es un vino Ribera del Duero sabroso y untuoso con buena armonía.
Con la idea del “chateau”, Bodegas Trus se localiza en la cuna de la Ribera del Duero, en las inmediaciones de Pesquera de Duero, un lugar privilegiado por su microclima ideal y por la altitud y orientación del viñedo.
