Triga 2014
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Triga 2014

GrapesMonastrell, Cabernet Sauvignon CellarBodegas Volver AppellationAlicante
30,67 €
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Triga 2014 es un vino tinto goloso, maduro, con una acidez acertada y buen equilibrio. En la Guía Peñín 2017 ha sido uno de los vinos mejor puntuados del sureste español gracias a sus 95 puntos.

Bodegas Volver es una joven e innovadora bodega del grupo Jorge Ordoñez con presencia en diversas Denominaciones de Origen de España.

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Elaboración y crianza

Triga 2014 está elaborado a partir de cinco viñedos, cuatro de ellos de Monastrell (85%) y uno de Cabernet Sauvignon (15%). Todos son viñas viejas y alguna parcela data de 1925, sobre suelos calizos fosilizados a una altitud de 700-750 metros sobre el nivel del mar. Cada parcela es fermentada y criada de manera individual para conservar las características del terreno. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés para su posterior envejecimiento durante 20 meses.

Nota de Cata de Triga 2014

  • Vista: Triga tiene un color púrupura intenso y profundo.
  • Nariz: Fruta madura sazonadao confitada, balsámicos, lácticos, ligeros ahumados y recuerdos de chocolate negro, un perfil muy mediterráneo.
  • Boca: Golosa y madura. Sensación láctica y dulce, con una acidez arropada que aporta largura, buen equilibrio.

Maridaje

Triga es ideal para acompañar carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, cochinillo asado, pescado azul y quesos curados.

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Distribuido por Grupo Jorge Ordoñez.- C/ Julio Romero de Torres, 12. P.I. La Pañoleta (29700 Velez- Malaga)

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Puntos Robert Parker
91
Tipo de uva
Monastrell, Cabernet Sauvignon
Bodega
Bodegas Volver
Denominación de Origen
Alicante
Puntos Guia Peñin
95
Envejecimiento
Crianza
Añada
2014

Referencias específicas

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Triga 2014

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