El Sequé 2019
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El Sequé 2019

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El Sequé 2018, elaborado con Monastrell, nos ha gustado, es un vino potente, balsámico, untuoso y maduro con una gran personalidad que le otorgan los viejos viñedos de donde procede esta variedad.

Bodegas Artadi adquirió El Sequé en 1999 motivados por su afán de elaborar vinos monovarietales autóctonos en distintas D.O. y en este caso atraídos por el clima mediterráneo.

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Elaboración y crianza

El Sequé 2018 es un vino con Denominación de Origen Alicante es un monovarietal de Monastrell procedente de viñedos viejos cultivados a 600 m sobre suelos cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso. Se vinifica en depósitos abiertos de acero inoxidable con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado.

Realiza la fermentación maloláctica en barrica y recibe una crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.

Nota de Cata de El Sequé 2018

  • Vista: El Sequé tiene un color rojo cereza de capa media-alta. Limpio y muy brillante.
  • Nariz: Intensidad media-alta. Aromas de fruta roja madura (fresa, frambuesa) con abundantes notas especiadas y tostadas.
  • Boca: Entrada amplia y potente. Su paso es sabroso con sensaciones de fruta roja y negra y finos toques a vainilla. Acidez bien equilibrada y taninos golosos. El final es largo y agradable.

Maridaje

El Sequé es ideal para acompañar embutidos, carnes rojas a la parrilla, arroces de carne, cordero a la parrilla y carne de buey.

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Bodegas y viñedos El Sequé Pinoso Alicante España NRE 011008-A

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Monastrell
Bodega
Bodegas Y Viñedos Artadi
Denominación de Origen
Alicante
Envejecimiento
12 meses
Añada
2019
Elaboración
Ecológico

Referencias específicas

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El Sequé 2019

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