Hombros 2013
17,50 €
Hombros 2013 es un vino tinto crianza elaborado con 100% uva Mencía y denominación de origen Bierzo.
Elaborado por Casar de Burbia, una bodega de tradición familiar situada entre los municipios de Carracedelo y Posada del Bierzo.
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Elaboración y crianza
Hombros 2013 es un monovarietal de uva Mencía. Proceden de viñedos de entre 50 y 100 años. La vendimia se realiza de manera manual.
La fermentación alcohólica tiene lugar a 25ºC en depósitos de 10.000 litros. Posteriormente la fermentación maloláctica se produce en barricas de roble francés y americano.
La crianza tiene una duración mínima 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Nota de cata de Hombros 2013
- Vista: Hombros 2013 es de color rubí.
- Nariz: Aromas frutales y florales, con notas tostadas y a regaliz.
- Boca: Sabor ácido con un final largo y profundo.
Maridaje
Hombros 2013 es ideal para acompañar carnes rojas, asados y caza.
Se recomienda consumir a una temperatura de 16ºC.
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Elaborado y Embotellado por Casar De Burbia, Carracedelo-Leon, R.E. 8209 LE 00
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Hombros 2013
17,50 €
Hombros 2013 es un vino tinto crianza elaborado con 100% uva Mencía y denominación de origen Bierzo.
Elaborado por Casar de Burbia, una bodega de tradición familiar situada entre los municipios de Carracedelo y Posada del Bierzo.