Hombros 2013
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Hombros 2013

GrapesMencía CellarCasar de Burbia AppellationBierzo
17,50 €
Cantidad
Producto temporalmente no disponible

Hombros 2013 es un vino tinto crianza elaborado con 100% uva Mencía y denominación de origen Bierzo.

Elaborado por Casar de Burbia, una bodega de tradición familiar situada entre los municipios de Carracedelo y Posada del Bierzo.

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Elaboración y crianza

Hombros 2013 es un monovarietal de uva Mencía. Proceden de viñedos de entre 50 y 100 años. La vendimia se realiza de manera manual.

La fermentación alcohólica tiene lugar a 25ºC en depósitos de 10.000 litros. Posteriormente la fermentación maloláctica se produce en barricas de roble francés y americano.

La crianza tiene una duración mínima 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Nota de cata de Hombros 2013

  • Vista: Hombros 2013 es de color rubí.
  • Nariz: Aromas frutales y florales, con notas tostadas y a regaliz.
  • Boca: Sabor ácido con un final largo y profundo.

Maridaje

Hombros 2013 es ideal para acompañar carnes rojas, asados y caza.

Se recomienda consumir a una temperatura de 16ºC.

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Elaborado y Embotellado por Casar De Burbia, Carracedelo-Leon, R.E. 8209 LE 00

Ficha técnica

Grado Alcohólico
13.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Mencía
Bodega
Casar de Burbia
Denominación de Origen
Bierzo
Puntos Guia Peñin
93
Envejecimiento
Crianza
Añada
2013

Referencias específicas

1
Hombros 2013

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