Elaboración y crianza

Ruinart Rosé se elabora mediante las variedades de uva % Pinot Noir y 45% Chardonnay. este vino se Elabora con uva recogida y seleccionada a mano. Fermentación a temperatura regulada en depósitos de acero inoxidable. En el caso del vino de Pinot Noir, se realiza una corta maceración y con una extracción ligera del color. Fermentación maloláctica completa.

Nota de Cata de Ruinart Rosé

• Vista: Ruinart Rosé tiene un color pétalo de rosa con reflejos naranjas. Delicado profuso y con burbujas muy finas, persistentes, bordeando la superficie.
• Nariz: Sutil y fresco, ofreciendo primero un conjunto de frutas exóticas como guayaba y pequeñas frutas rojas como la frambuesa, cereza o fresa. Notas de rosa y granada completan el conjunto de aromas.
• Boca: Vigoroso y persistente en el paladar, con pronunciados matices de guindas: con cuerpo suave y redondo. Agradable y firme final.

Maridaje

Ruinart Rosé es ideal para acompañar carnes blancas y postres dulces. Realza de manera magnífica ingredientes crudos.

Temperatura de servicio recomendada 8ºC.

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