Llopart Reserva Brut Nature

Elaboración

La selección de las uvas pasa por un proceso ecológico y manual, donde intentan cuidar la uva para que no pierda ninguna de sus propiedades. Pasa por una crianza en botella superior a 36 meses.

Nota de Cata

• Vista: color amarillo pálido muy brillante.
• Nariz: aromas potentes a fruta blanca.
• Boca: burbuja fina y muy bien integrada. En paladar destacan los toques tostados y cremosos que aporta la larga crianza a la que se somete.

Recomendación de Consumo

Es un espumoso que puedes acompañarlo con todo tipo de platos, desde carnes blancas o pescado, hasta postres como tartas o pasteles.

Historia del vino

A principios de los años 50, Pere Llopart Vilarós decidió continuar con la tradición familiar (desde 1887) y tuvo la idea de dar a conocer los espumosos de la casa. En este sentido, dio voz a sus mejores producciones, mostrando a los consumidores la gran calidad de sus vinos.

A día de hoy siguen teniendo como objetivo destacar la tierra y sus viñas, ya que las consideran como protagonistas de su éxito como productores de los primeros Brut Nature de España.

Viña

Se sitúa en Subirats, una zona montañosa del Alt Penedés. La Finca de Can Llopart está formada por 500 hectáreas, a una altura de 360 metros. Tienen un total de 100 hectáreas de viñedo propio. La elaboración y cultivo de las uvas trata de ser lo más respetuoso posible con la tierra.

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Elaborado por Pere Llopart I Vilaros. Emb.2589-B,2