Nota de cata de Valdián 2020

• Vista: Valdián 2020 es de color rosa fresa de tonalidades suaves pero de gran intensidad, con derroche de glicerina deslizándose por las paredes de la copa que, nos preludian la suavidad y la untuosidad del vino cuando alcance a llegar a nuestro paladar
• Nariz: penetrantes sensaciones olfativas que nos llegan desde un primer momento con el vino a copa quieta, al mecer la copa surge torrencial la fruta que inunda nuestro olfato con sensaciones de frescor, a través en primer lugar de la exuberancia de la fresa madura, seguida de la sutileza de los frutillos silvestres sobretodo mora y toques de fruta tropical con tenues matices florales
• Boca: aparece el vino fresco en el primer impacto pero suave, envolvente y muy untuoso, largo y persistente con toques dulzones y carnosos, resurgiendo por la vía retronasal la fruta, con mayor incidencia de la fresa. Todo el paso por la boca denota la elegancia y finura del vino y también su persistencia

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Elaborado y embotellado por Ferrán Diez Bodegas y Viñedos, S.L. R.E.N. 8247/VA00