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Casa de la Ermita Blanco 2016

Casa de la Ermita Blanco 2016 tiene un aroma herbal con notas balsámicas y un sabor seco y complejo perfecto para acompañar comidas especiadas.

Casa de la Ermita es una de las bodegas más importantes de Jumilla, consiguiendo premios en distintos certámenes internacionales como el International Wine Challenge.

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Ficha de datos

Tipo de Vino	Vino Blanco
Bodega	Casa de la Ermita
Tipo de uva	Viognier
Envejecimiento	Joven
Añada	2016
Grado Alcohólico	13 %
Formato	75cl.
País de Origen	España
Denominación de Origen	Jumilla

Opinión del experto

Más información sobre Casa de la Ermita Blanco 2016

Elaboración y crianza

Casa de la Ermita es un vino blanco de la Denominación de origen Jumilla elaborado por Bodega y Viñedos Casa de la Ermita. Este vino es una buena oportunidad para conocer una variedad distinta, la Viognier.

Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Viognier procedentes de viñedos propios que rodean la bodega ubicados a más de 700 metros de altitud, donde flora y fauna conviven en un ambiente irrepetible.

En cuanto a la elaboración, antes de dar comienzo la fermentación tiene lugar una maceración en frío con el fin de extraer de la piel compuestos interesantes que se encuentran en la misma. Tras el desfangado la fermentación transcurre a 17º C durante 12 día

Nota de cata de Casa de la Ermita Blanco 2016

Vista: Casa de la Ermita Blanco 2016 e de color amarillo brillante.
Nariz: Aromas a fruta con toques de melocotón, pera y piña.
Boca: Sabor envolvente y cremoso, final amargo y largo.

Maridaje

Casa de la Ermita Blanco 2016 es ideal para acompañar quesos azules, arroces de pescado y marisco.

Comprar Casa de la Ermita Blanco 2016 en En Copa De Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.