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Casa de la Ermita Blanco 2016
Casa de la Ermita
Viognier
Jumilla
Casa de la Ermita Blanco 2016 tiene un aroma herbal con notas balsámicas y un sabor seco y complejo perfecto para acompañar comidas especiadas.
Casa de la Ermita es una de las bodegas más importantes de Jumilla, consiguiendo premios en distintos certámenes internacionales como el International Wine Challenge.
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Ficha de datos
| Tipo de Vino | Vino Blanco |
| Bodega | Casa de la Ermita |
| Tipo de uva | Viognier |
| Envejecimiento | Joven |
| Añada | 2016 |
| Grado Alcohólico | 13 % |
| Formato | 75cl. |
| País de Origen | España |
| Denominación de Origen | Jumilla |
Opinión del experto
Más información sobre Casa de la Ermita Blanco 2016
Elaboración y crianza
Casa de la Ermita es un vino blanco de la Denominación de origen Jumilla elaborado por Bodega y Viñedos Casa de la Ermita. Este vino es una buena oportunidad para conocer una variedad distinta, la Viognier.
Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Viognier procedentes de viñedos propios que rodean la bodega ubicados a más de 700 metros de altitud, donde flora y fauna conviven en un ambiente irrepetible.
En cuanto a la elaboración, antes de dar comienzo la fermentación tiene lugar una maceración en frío con el fin de extraer de la piel compuestos interesantes que se encuentran en la misma. Tras el desfangado la fermentación transcurre a 17º C durante 12 día
Nota de cata de Casa de la Ermita Blanco 2016
- Vista: Casa de la Ermita Blanco 2016 e de color amarillo brillante.
- Nariz: Aromas a fruta con toques de melocotón, pera y piña.
- Boca: Sabor envolvente y cremoso, final amargo y largo.
Maridaje
Casa de la Ermita Blanco 2016 es ideal para acompañar quesos azules, arroces de pescado y marisco.
Comprar Casa de la Ermita Blanco 2016 en En Copa De Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.
Elaborado y embotellado por: Esencia Wines Cellars, S.L.- Ctra. de El Carche, Km 115 (30520 Jumilla).- RE 30013MU
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