Lunático 2016
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Lunático 2016

GrapesMonastrell CellarCasa de la Ermita AppellationJumilla
9,84 €
Cantidad
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Lunático 2016 es un vino tinto elaborado con uva Monastrell.

Casa de la Ermita nace en 1999 a partir del proyecto de una familia vinculada desde siempre con la agricultura. La bodega y sus viñedos se encuentran en El Carche, sierra con una de las montañas más altas de toda la Región de Murcia

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Elaboración y crianza

Lunático 2016 se elabora con uvas recolectadas manualmente y seleccionadas en campo y posteriormente en bodega. Sufre una pre-maceración en frío en depósito de acero inoxidable durante 5 días para extraer los aromas propios de la uva.

Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros. No se hace ningún tratamiento de clarificación ni estabilización en frío.

Nota de Cata de Lunático 2016

  • Vista: Lunático tiene un color rojo cereza muy cubierto.
  • Nariz: En nariz aparecen aromas de pimentón y clavo sobre un fondo mineral.
  • Boca: En boca es largo y sabroso.

Maridaje

Lunático es ideal para acompañar arroces de pollo, conejo o de caza, embutidos curados, guisos de carne, gazpachos manchegos, carnes blancas o rojas y asados de cordero.

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Elaborado y Embotellado por Esencia Wines Cellars, S.L. Jumilla-Murcia, R.E. 30.013MU

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Monastrell
Bodega
Casa de la Ermita
Denominación de Origen
Jumilla
Premios
Medalla de Oro en el concurso mundial de Bruselas
Puntos Guia Peñin
88
Envejecimiento
Crianza
Añada
2016

Referencias específicas

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Lunático 2016

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