Matías i Torres Negramoll 2015
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Matías i Torres Negramoll 2015

GrapesNegramoll CellarMatías i Torres AppellationLa Palma
26,80 €
Cantidad

Matías i Torres Negramoll 2015, elaborado con 100% Negramoll, uva caracteristica de las Islas Canarias. Elaborado con cepas de 30 a 120 años en suelo volcánico y de baja productividad.

Bodegas Matías i Torres es una bodega fundada en 1885 siendo de las más antiguas de las Islas Canarias. Elabora vinos bajo la D.O. de la Palma.

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Elaboración y crianza

Matías i Torres Negramoll está elaborado con uva Negramoll, con tecnicas no intervencionistas. La crianza de este vino dura 7 meses en grandes bocoyes usados, y en barricas de roble francés usadas. Una vez embotellado permanece en reposo 6 meses antes de salir al mercado.

Nota de cata de Matías i Torres Negramoll 2015

  • Vista: Matías i Torres Negramoll 2015 es de color rojo picota.
  • Nariz: Aromas a frutas del bosque con notas ahumadas y minerales.
  • Boca: Sabor fresco y elegante a fruta con taninos suaves.

Maridaje

Matías i Torres Negramoll es ideal para acompañar ensaladas, postres y pastas.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16ºC.

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Producido y Embotellado por Victoria E.Torres Pecis. Fuencaliente. R.E.161-TF/C

Ficha técnica

Grado Alcohólico
13 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Negramoll
Bodega
Matías i Torres
Denominación de Origen
La Palma
Envejecimiento
Joven
Añada
2015

Referencias específicas

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Matías i Torres Negramoll 2015

Matías i Torres Negramoll 2015

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