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Matías i Torres Negramoll 2015
Matías i Torres
Negramoll
La Palma
Matías i Torres Negramoll 2015, elaborado con 100% Negramoll, uva caracteristica de las Islas Canarias. Elaborado con cepas de 30 a 120 años en suelo volcánico y de baja productividad.
Bodegas Matías i Torres es una bodega fundada en 1885 siendo de las más antiguas de las Islas Canarias. Elabora vinos bajo la D.O. de la Palma.
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Ficha de datos
| Tipo de Vino | Vino Tinto |
| Bodega | Matías i Torres |
| Tipo de uva | Negramoll |
| Envejecimiento | Joven |
| Añada | 2015 |
| Grado Alcohólico | 13 % |
| Formato | 75cl. |
| País de Origen | España |
| Denominación de Origen | La Palma |
Opinión del experto
Más información sobre Matías i Torres Negramoll 2015
Elaboración y crianza
Matías i Torres Negramoll está elaborado con uva Negramoll, con tecnicas no intervencionistas. La crianza de este vino dura 7 meses en grandes bocoyes usados, y en barricas de roble francés usadas. Una vez embotellado permanece en reposo 6 meses antes de salir al mercado.
Nota de cata de Matías i Torres Negramoll 2015
- Vista: Matías i Torres Negramoll 2015 es de color rojo picota.
- Nariz: Aromas a frutas del bosque con notas ahumadas y minerales.
- Boca: Sabor fresco y elegante a fruta con taninos suaves.
Maridaje
Matías i Torres Negramoll es ideal para acompañar ensaladas, postres y pastas.
Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16ºC.
Comprar Matías i Torres Negramoll en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.
Producido y Embotellado por Victoria E.Torres Pecis. Fuencaliente. R.E.161-TF/C