Arrayán Premium 2011 Ver más grande

Arrayán Premium 2011

BodegaBodegas Arrayán Tipo de uvaSyrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Denominación de origenMéntrida

19,90 €

Arrayán Premium 2011 es un vino tinto con Denominación de Origen Méntrida (España), producido por Bodegas Arrayán.

Está elaborado por diversas uvas: 55% Syrah, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon y 10 % Petit Verdot. Es un vino elegante, muy aromático y persistente en boca.

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Ficha de datos

Tipo de Vino Vino Tinto
Bodega Bodegas Arrayán
Tipo de uva Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Envejecimiento 15 meses
Añada 2011
Grado Alcohólico 14 %
Formato 75cl.
Denominación de Origen Méntrida

Opinión del experto

Más información sobre Arrayán Premium 2011

Elaboración

Arrayán Premium 2011 es de vendimia y selección manual, en concreto, de cada una de las variedades por separado, con el objetivo de no perder ninguna de las propiedades de la uva. El encubado se realiza por gravedad. La maceración prefermentativa en frío durante 3 días.

Posteriormente, se destina para realizar la fermentación espontánea a temperatura controlada en depósitos pequeños de acero inoxidable durante aproximadamente 35 días.

La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés durante 15 meses, para terminar reposando en botella durante 18 meses.

Nota de Cata Arrayán Premium 2011

  • Vista: color rojo cereza de capa alta.
  • Nariz: tiene un complejo aromático que permite distinguir notas afrutadas junto a las tostadas y especiadas.
  • Boca: es untuoso y elegante en boca. Taninos delicados y con una gran persistencia. Gran equilibrio y redondez.

Recomendación de Consumo

Es preferible consumirlo entre 2016 y 2022, además marida muy bien con carnes y guisos. 

Comprar Arrayán Premium 2011 En Copa de Balón es rápido y sencillo, con la garantía de recibir el mejor vino tinto al mejor precio.


Embotellado por La Verdosa Santa Cruz del Retamar SL REN 499-TO

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