Elaboración

Pacharán Etxeko Ukerdi 1L es un licor elaborado por la maceración de los frutos Endrinas que crecen de forma silvestre con anís. El pacharán Etxeko se elabora a base de endrinas frescas, alcohol, anises y azúcar, las endrinas proceden de plantaciones Navarrras y el alcohol de las melazas de remolacha de la mejor calidad. La maceración es de unos dos meses, filtrado hasta 5 veces. El resultado es un licor de color rojo intenso, de gran intensidad frutal y matices anisados, paso por boca suave y aterciopelado con un recuerdo final suave y grato.

Nota de Cata de Pacharán Etxeko Ukerdi 1L

• Vista: Pacharán Etxeko Ukerdi tiene un color rojo intenso con ligeros tonos tejas. Brillo y limpidez característico de bebidas jóvenes. Oscurece con el tiempo.
• Nariz: El primer aroma que se aprecia es a fruta, resaltando también con facilidad los matices anisados.
• Boca: Posee una mayor sequedad debido a su menor contenido en azúcar y su mayor afrutamiento.

Sugerencias de consumo

Pacharán Etxeko Ukerdi se recomienda servir frio 6-8ºC o con hielo si se prefiere, como digestivo después de las comidas para ayudar con la digestión.

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