Pacharán Etxeko Ukerdi 1L

Elaboración

Pacharán Etxeko Ukerdi 1L es un licor elaborado por la maceración de los frutos Endrinas que crecen de forma silvestre con anís, usando los mismos métodos artesanales y tradicionales que la familia Belasco viene haciendo desde que en 1834 fundara la primera destilería de alcoholes y licores. El pacharán Etxeko se elabora a base de endrinas frescas, alcohol, anises y azúcar, las endrinas proceden de plantaciones Navarrras y el alcohol de las melazas de remolacha de la mejor calidad. La maceración es de unos dos meses, filtrado hasta 5 veces. El resultado es un licor de color rojo intenso, de gran intensidad frutal y matices anisados, paso por boca suave y aterciopelado con un recuerdo final suave y grato.

Nota de Cata de Pacharán Etxeko Ukerdi 1L

• Vista: Pacharán Etxeko Ukerdi tiene un color rojo intenso con ligeros tonos tejas. Brillo y limpidez característico de bebidas jóvenes. Oscurece con el tiempo.
• Nariz: El primer aroma que se aprecia es a fruta, resaltando también con facilidad los matices anisados.
• Boca: Posee una mayor sequedad debido a su menor contenido en azúcar y su mayor afrutamiento.

Sugerencias de consumo

Pacharán Etxeko Ukerdi se recomienda servir frio 6-8ºC o con hielo si se prefiere, como digestivo después de las comidas para ayudar con la digestión.

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