Familia Comenge 2016

Elaboración y crianza

El vino Familia Comenge 2016 se elabora a partir de los 15 pagos que posee la bodega en los términos municipales de Curiel de Duero y Pesquera, en pleno corazón de la Ribera del Duero, cultivados todos ellos bajo las buenas prácticas de la viticultura ecológica. La heterogeneidad de suelos y orientaciones en las que se asientan nuestros viñedos permiten reflejar en el vino el carácter singular de cada añada.
Tras una cuidadosa selección de racimos y uvas, el vino permanece en barricas de roble francés (85%) y americano (15%) entre 12 y 14 meses.

Nota de cata de Familia Comenge 2016

• Vista: Familia Comenge 2016 es de color rojo picota con reflejos granates.
• Nariz: Aromas a regaliz, fruta roja madura, hinojo, hierbas aromáticas y sensaciones balsámicas.
• Boca: Sabor a fruta roja madura pero también vainilla, caramelo y regaliz, aportando complejidad al conjunto. Postgusto largo y sedoso.

Maridaje

Familia Comenge es perfecto para acompañar carnes rojas, platos de caza, charcutería y quesos curados.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18ºC.

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Elaborado y embotellado por Comenge Bodegas y Viñedos SA Camino del Castillo Curiel de Duero S/N 47316 Valladolid España REN 8213/VA00