Comenge El Origen 2018

Elaboración y crianza

Comenge El Origen 2020 esta elaborado con la variedad de uva 100% Tempranillo que tienen una vendimia manual. Se transporta en cajas hasta la bodega donde se realiza una selección de los mejores racimos y uvas.

Tiene una fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Posteriormente experimenta un periodo de crianza de 15 meses en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%). Donde el 40% de las barricas que se utilizan son nuevas.

Este vino es filtrado y clarificado justo antes de ser embotellado.

Nota de Cata de Comenge El Origen 2020

• Vista: Comenge El Origen 2020 tiene un color rojo picota brillante con reflejos granates.
• Nariz: Aroma intenso y frutal, con notas balsámicas y de fruta roja ácida como el regaliz o la grosella.
• Boca: Tiene un sabor frutal con notas balsámicas.

Maridaje

Comenge Crianza es ideal para acompañar tapas, carnes blancas y rojas, arroces, pescados grasos y quesos curados.

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Elaborado y embotellado por Comenge Bodegas y Viñedos SA Camino del Castillo Curiel de Duero S/N 47316 Valladolid España REN 8213/VA00