Magnum Arzuaga Crianza 2017
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Magnum Arzuaga Crianza 2017

GrapesTinta Fina, Merlot, Cabernet Sauvignon CellarBodegas Arzuaga Navarro AppellationRibera del Duero
43,90 €
Cantidad

Magnum Arzuaga Crianza 2017 es un tinto fino y sutil que ha sabido sobreponerse a las dificultades de una añada compleja.

Arzuaga Navarro se encuentra en Quintanilla de Onésimo y destaca por ser una bodega con carácter emprendedor, sensibilidad por la estética y ánimo de perfección.

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Elaboración y crianza

Magnum Arzuaga Crianza 2017 es un monovarietal 100% Tinto Fino procedente del viñedo La Maquinilla, el más antiguo de la finca La Plana, de viñas de más de 20 años plantadas en terrenos a unos 911 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos están plantados sobre suelos arcillo-calcáreos. La vendimia se realiza manualmente y la uva pasa por una mesa de selección en la bodega. En cuanto a la elaboración, tras el despalillado, el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable para llevar a cabo una maceración en frío. Posteriormente, se realiza una fermentación alcohólica de forma muy lenta a una temperatura controlada de 27ºC.

Por último, Arzuaga Crianza pasa por una crianza de 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).

Nota de Cata de Magnum Arzuaga Crianza 2017

  • Vista: Magnum Arzuaga Crianza tiene un color cereza oscuro con reflejos púrpura. Limpio y brillante.
  • Nariz: Limpio, intenso y amplio. Con una gran gama aromática donde destacan, con notas minerales del terruño, aromas balsámicos, amielados, panal de abeja; bajo el fondo de fruta del bosque característico de la Tempranillo.
  • Boca: En boca es concentrado, aterciopelado, redondo y sabroso. Aparecen notas de fruta negra y taninos de fina madera. Final largo y elegante.

Maridaje

Magnum Arzuaga Crianza es ideal para acompañar carnes como carrilleras o rabo de toro, guisos complejos con guarnición, carnes rojas a la brasa, caza mayor pero sobre todo con lechazo asado.

Recomendamos servir este vino tinto a una temperatura de entre 16º C y 18ºC.

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Bodegas Arzuaga Navarro SL
Quintanilla de Onésimo
Valladolid - España
RE 7423 VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
Magnum
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta Fina, Merlot, Cabernet Sauvignon
Bodega
Bodegas Arzuaga Navarro
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
Crianza
Añada
2017

Referencias específicas

1
Magnum Arzuaga Crianza 2017

Magnum Arzuaga Crianza 2017

43,90 €