Pago de Carraovejas 2020

GrapesTempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot CellarPago de Carraovejas AppellationRibera del Duero
42,50 €
Cantidad

Pago de Carraovejas 2020, elaborado con tinta del país, cabernet sauvignon y merlot sigue la línea de las anteriores, es uno de los grandes.

Ubicada en las laderas de Peñafiel, Pago de Carraovejas fue la primera en la Ribera del Duero en utilizar la Cabernet hasta en un 25%, en usar el roble francés para sus barricas y en el riego por goteo. En 1991 realizó su primera cosecha.

Envío gratuito   Envío gratuito

Pedidos superiores a 100 € y Madrid Capital

Pago 100% seguro   Pago 100% seguro

Garantizamos la seguridad de tus compras

  Recogida gratuita en nuestros restaurantes y locales

Compra Online y recoge gratuitamente sin importe mínimo de compra

Elaboración y crianza

Pago de Carraovejas 2020 es un coupage de las variedades 92% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot. La uva de Pago de Carraovejas se selecciona en el campo por el personal de viñedo a lo largo del ciclo vegetativo de la planta. Se vendimia a mano y llega a bodega en pequeños remolques vibrantes de acero inoxidable, que mimarán cada movimiento de la uva. Despalillado sin estrujado, en depósitos muy anchos para una mejor extracción de sabores, aromas y color.

Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Clarificación con clara de huevo natural.

Nota de Cata de Pago de Carraovejas 2020

  • Vista: Pago de Carraovejas tiene un color rojo púrpura con ribetes del mismo color.
  • Nariz: Notas de frutas maduras, lácteos, notas balsámicas y especiados dulces.
  • Boca: Carnosa, estructurada, con potencia pero civilizada a la vez, taninos maduros y redondos que llenan toda la boca en un circuito perfecto y armonioso. Vino equilibrado, franco y persistente.

Maridaje

Pago de Carraovejas es ideal para acompañar platos como cochinillo lechal, cabrito asado y solomillo de cerdo ibérico.

Comprar Pago de Carraovejas en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.


Elaborado y embotellado por Pago de Carraovejas SLU Peñafiel Valladolid RE 7097-VA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
15 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bodega
Pago de Carraovejas
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Envejecimiento
12 meses
Añada
2020

Referencias específicas

1
Pago de Carraovejas 2020

Pago de Carraovejas 2020

42,50 €