

La Viña de Andrés Romeo 2012
La Viña de Andrés Romeo 2012 es un gran vino de finca elaborado por Bodega Contador en la D.O. La Rioja.
Un homenaje de Benjamín Romeo, enólogo y viticultor propietario de la bodega, a su padre Andrés. Bodegas Contador es Bejamín Romeo: vida, amor a la tierra, raíces, exigencia, pasión, tiempo, resultado… éxito.

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Elaboración y crianza
La Viña de Andrés Romeo 2012 es un monovarietal de Tempranillo. La vendimia se realiza de forma manual y la uva pasa por un doble proceso de selección. Primero se seleccionan los mejores racimos de los que después del despalillado se seleccionan los mejores granos. La uva macera durante 3 días antes de realizar la fermentación, que se alargará durante 7 días a una temperatura controlada entre 19 y 27ºC. Después de la fermentación, la uva realiza otra maceración de 3 días más.
Se descuba el vino yema y pasa directamente a barricas nuevas de roble francés donde realizará la crianza durante 18 meses.
Nota de Cata de La Viña de Andrés Romeo 2012
- Vista: La Viña de Andrés Romeo tiene un color granate amoratado intenso con capa alta y gran densidad.
- Nariz: En nariz se muestra profundo con recuerdos de la variedad Tempranillo muy madura con notas minerales.
- Boca: En boca es fresco pero con volumen, untuosidad y grasa y mucha dulzura. Final muy agradable y largo.
Maridaje
La Viña de Andrés Romeo es ideal para acompañar caza de pluma y cocidos.
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Embotellado En La Propiedad por Vinos De Benjamin Romero, S.L. San Vicente De La Sonsierra-España, RE-87 L.R.
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14.5 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Tempranillo
- Bodega
- Bodegas Contador
- Denominación de Origen
- Rioja
- Envejecimiento
- Crianza
- Añada
- 2012
Referencias específicas
