Mirto 2012
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Vino Mirto 2012

35,00 €
Cantidad

Mirto 2012 es un magnífico vino tinto de gran personalidad y corte moderno.

La Bodega Ramón Bilbao nace en 1924 en Haro, Rioja Alta, elaborando desde entonces vinos de calidad. En 2015 fue nombrada mejor Bodega española en la International Wine and Spirit Competition de Londres.

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Elaboración y crianza

Mirto 2012 nace de una selección de las mejores uvas de Tempranillo de cepas de más de 70 años de edad. Tras la selección de racimos, fermenta en pequeños tinos de roble francés a temperatura controlada y pasa a barricas de roble francés donde hace la maloláctica sin trasiegos, sólo con batonnage. Pasa por una crianza de 24 meses en barricas de roble francés Allier tras los que se embotella sin filtrar ni clarificar.

Nota de Cata de Mirto 2012

  • Vista: Mirto tiene un color rojo picota intenso con ribete granate.
  • Nariz: Complejo y potente en nariz donde predominan aromas de fruta negra, granos de café con sutiles recuerdos a pan tostado, grafito y cacao.
  • Boca: El paso en boca es envolvente y goloso con notas muy frutales y frescas de ciruelas con mentolados y especiados, a la vez que despliega una gran gama de matices varietales y de tostados. Persistente en el posgusto con un final grato, expresivo y redondo.

Maridaje

Mirto es ideal para acompañar arroces de carne, cordero a la parrilla, asados, cocidos, embutidos y setas.

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Embotellado por Bodegas Ramón Bilbao SA Haro RE 392 LO

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tempranillo
Bodega
Ramón Bilbao
Denominación de Origen
Rioja
Puntos Guia Peñin
93
Envejecimiento
Reserva
Añada
2012

Referencias específicas

1
Vino Mirto 2012

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