

Termanthia 2013
Termanthia 2013 es el vino top de gama de la familia de Numanthia, uno de los buques insignia de la Denominación de Origen Toro.

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Elaboración y crianza
Termanthia 2013 es un monovarietal de uva Tinta de Toro. La vendimia se realiza de forma manual. Se realiza dos tipos de fermentación diferentes en roble frances de 10 hectolitros y de 20 hectolitros. Maceración prefermentativa en frío durante 5 días. Maceración prolongada con hollejos durante 24 días. La crianza tiene lugar en barricas nuevas de roble francés primero 6 meses y 16 últimos meses en una segunda barrica nueva de roble francés. Trasiegos cada 4 meses.
Nota de cata de Termanthia
- Vista: Termanthia es de color rojo oscuro profundo.
- Nariz: Muy aromático con recuerdos a ciruela, cerezas y oliva negra.
- Boca: Con volumen y equilibrado. Aromas sutiles y complejos de moca, tabaco e higos secos, que se integran con la fruta negra.
Maridaje
Termanthia es ideal para acompañar carnes, caza, arroces de montaña, estofados y carnes a la brasa.
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Embotellado por Bodegas Numanthia Valdefinjas España REN 8077 ZA00
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Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14.5 %
- Formato
- 75 cl
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Tinta de Toro
- Bodega
- Bodega Numanthia
- Denominación de Origen
- Toro
- Puntos Guia Peñin
- 97
- Envejecimiento
- 22 meses
- Añada
- 2013
Referencias específicas
