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Prima 2017

Bodegas y Viñedos San Román Tinta de Toro, Garnacha Toro

El Vino Prima 2017 es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Tinta de Toro y Garnacha, y con Denominación de Origen Toro.

Elaborado por Bodegas y Viñedos San Román que desde 1997 posee 100 hectáreas de viñedo en Toro.

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Ficha de datos

Tipo de Vino	Vino Tinto
Bodega	Bodegas y Viñedos San Román
Tipo de uva	Tinta de Toro, Garnacha
Envejecimiento	Roble
Añada	2017
Grado Alcohólico	14.5 %
Formato	75cl.
País de Origen	España
Denominación de Origen	Toro

Opinión del experto

Más información sobre Prima 2017

Elaboración

El vino Prima 2017 es un vino tinto con Denominación de Origen Toro, elaborado con uvas procedentes de viñas jóvenes plantadas en vaso y en espaldera, que se caracterizan por tener una baja producción.

Las distintas variedades y parcelas tienen una vinificación por separado en depósitos con distintas capacidades y materiales para así respetar las características de los distintos pagos y poder analizar la evolución de cada uva.

Este vino experimenta una crianza durante 12 meses en barricas de roble rancés y americano de diferentes edades.

Nota de cata de Prima 2017

Vista: Prima tiene un color cereza picota.
Nariz: Aroma a especias dulces y fruta confitada con toques tostados.
Boca: Con sabor fresco y goloso, buena acidez y taninos maduros. Con un final largo y persistente.