

Paydos 2013
Paydos 2013 elaborado con la varidad tinta de toro, procedente de viñedos de 80 años, es un formidable tinto, muy bien estructurado, sabroso y persistente.
La Bodega de la Ribera del Duero, Alonso del Yerro, nos presenta este vino proveniente de sus viñedos en Morales de Toro en esta Denominación de Origen.

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ELABORACIÓN Y CRIANZA
Paydos 2013 ha tenido una maceración de 24 días en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica en barricas de roble francés para pasar a su posterior crianza, sobre lías finas, durante 15 meses.
NOTA DE CATA DE PAYDOS 2013
- Vista: Paydos 2013 nos enseña un color cereza profundo
- Nariz: Muy frutal en nariz, fresas, moras e incluso cacao.
- Boca: En boca se confirman los aromas frutales de la nariz, además de especias y un tanino sabroso y elegante.
MARIDAJE
Paydos 2013 marida muy bien con caza mayor, menor, carnes rojas y postres de chocolate.
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Elaborado y Embotellado para Viñedos Alonso Del Yerro, Toro-Zamora, R.E. Nº 8301-ZA00
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Tinta de Toro
- Bodega
- Viñedos Alonso del Yerro
- Denominación de Origen
- Toro
- Envejecimiento
- Crianza
- Añada
- 2013
Referencias específicas
