Almirez 2019

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Almirez 2019 es un vino tinto elaborado con 100% Tinta de Toro y con denominación de Origen Toro.

Elaborado por la bodega Teso La Monja, propiedad de los hermanos Eguren vuelven a Toro en 2006, después de la venta de Numanthia al grupo Moët.

 

Elaboración y Crianza

Almirez 2019 es un vino con Denominación de Origen Toro, elaborado al 100% con la variedad autóctona Tinta de Toro. Los viñedos tienen un edad de entre 15 y 65 años repartidos en tres municipios y de bajo rendimiento.

La vendimia se realiza a mano. Experimenta una fermentación maloláctica en barricas de roble francés, y una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés (30%) y barricas de vino (70%).

Nota de cata Almirez 2019

  • Vista: Almirez 2019 tiene color cereza.
  • Nariz: Aromas de fruta madura, especias, pimienta molida y moras, con toques de roble cremoso y fruta roja.
  • Boca: Es un vino de gran cuerpo con mucha cremosidad y final intenso.

Maridaje y servicio

Almirez es ideal para asados, carnes rojas, caza y pastas.

Se recomienda servir a una temperatura de 17ºC, t decantar antes de servirlo.

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Elaborado por Teso de La Monja SL Valdefinjas Zamora España REN 8434-ZA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
14.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Tinta de Toro
Bodega
Teso La Monja
Denominación de Origen
Toro
Envejecimiento
12 meses
Añada
2019

Referencias específicas

1
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