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Avancia Cuveé de O Mencía 2018

Mencía

Bodegas Avancia

Valdeorras

15,90 €

Cantidad

Avancia Cuveé de O Mencía 2018 es un vino ligero y delicado, de capa baja y con sutiles aromas.

Está elaborado por Bodegas Avancia, un proyecto de Jorge y Victoria Ordoñez situado cerca de la localidad de O Barco de Valdeorras. En la década de los 80, investigadores gallegos fueron recuperando la variedad Godello. Jorge Ordoñez fue el primero en introducir los vinos de esta uva en Estados Unidos.

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Descripción
Detalles del producto

Elaboración y crianza

Avancia Cuveé de O Mencía 2018 es un monovarietal de uva 100% Mencía. El viñedo "Bancales" se vendimia a principios de octubre y en "Ladeira" a mediados de septiembre. Este vino realiza su fermentación en pequeños depósitos abiertos de 2 a 5 toneladas de peso, mediante levaduras salvajes.

Se realiza un prensado vertical y después sufre una fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Por último tiene un crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Es embotellado sin filtrar, ni estabilizar, ni clarificar.

Nota de Cata de Avancia Cuveé de O Mencía 2018

Vista: Avancia Cuveé de O Mencía tiene un color cereza, borde violáceo.
Nariz: Aroma balsámico, fruta roja, hierbas silvestres, roble cremoso, floral.
Boca: Boca sabroso, buena acidez, retronasal afrutado, especiado, largo.

Maridaje

Avancia Cuveé de O Mencía es ideal para acompañar asados, cocidos, embutidos, legumbres y setas.

Comprar Avancia Cuveé de O Mencía en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Embotellado por Bodegas Avancia, S.L. R.E:42561/OU

Ficha técnica

Grado Alcohólico: 13 %
Formato: 75 cl
País de Origen: España
Tipo de Vino: Vino Tinto
Tipo de uva: Mencía
Bodega: Bodegas Avancia
Denominación de Origen: Valdeorras
Envejecimiento: 8 meses
Añada: 2018

Referencias específicas

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