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Valdeorras

La tradición vinícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Valdeorras es una de las Denominaciones de Origen más antiguas que existen (la segunda más antigua de Galicia), reconocida por Orden Ministerial en 1945. Esta denominación abarca los municipios de A Rúa, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín...

La tradición vinícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Valdeorras es una de las Denominaciones de Origen más antiguas que existen (la segunda más antigua de Galicia), reconocida por Orden Ministerial en 1945. Esta denominación abarca los municipios de A Rúa, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín, situados en la parte Nor-Oriental de la provincia de Orense.

En esta zona el clima es más seco que en el resto de Galicia, mezclándose la influencia atlántica con rasgos de la continental. La temperatura media es de unos 11ºC y el índice de lluvias oscila entre los 850 y los 1000 mm anuales. Los suelos de esta zona son muy diversos. Encontramos suelos pizarrosos poco profundos y suelos graníticos con abundante arena. Esta gran abanico de suelos favorece la producción de vinos monovarietales de Godello y Mencía. En el blanco de Godello, el vino más emblemático, encontramos aromas frutales, con un color amarillo pajizo y una buena entrada y estructura en boca. Respecto a los Mencía, de intenso color púrpura, son vinos elegantes, ligeros y sabrosos, con un buen equilibrio y perfectos para acompañar una gran variedad de recetas gastronómicas de la zona. En la Denominación de Origen Valdeorras también se producen otras variedades blancas y tintas como la Garnacha Tintorera, Tempranillo o uva Palomino.

Valdeorras es una denominación que destaca por su gran innovación e implantación de nuevas tecnologías, lo que ha logrado modernizar su proceso de producción, consiguiendo así que los vinos de Valdeorras estén entre los mejores de España y que se exporten al resto del mundo.

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