Neudorf Moutere Chardonnay 2011

GrapesChardonnay CellarNeudorf Vineyards AppellationMonticello
59,50 €
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Neudorf Moutere Chardonnay 2011 es un vino blanco procedente de Nueva Zelanda y elaborado por la bodega Neudorf (Nelson) con la variedad 100% Chardonnay.

Neudorf es una bodega neozelandesa que forma parte del grupo "La familia de los doce", que agrupa a las primeras bodegas que se asentaron en este país.

 

Elaboración y crianza

Neudorf Moutere Chardonnay 2011 es un monovarietal de uva 100% Chardonnay. Una vez realizada la fermentación primaria, para su fermentación maloláctica es traspasado a barricas de roble francés de las cuales un 12% son barricas nuevas y un 40% barricas de 1 año donde permanece por un periodo de 12 meses con un Battonage mensual.

Posteriormente se deja reposar sobre sus lías por un periodo de 4 meses en tanques de acero inoxidable.

Nota de Cata de Neudorf Moutere Chardonnay 2011

  • Vista: Neudorf Moutere Chardonnay tiene un color oro pálido brillante.
  • Nariz: En nariz aromas a limón, piña fresca y fruta de la pasión, con un toque subyacente a la madera, frutos secos, y un toque dulzón, le dan una gran vitalidad a este vino.
  • Boca: En boca, cremoso y de texturas finas, de núcleo fuerte y concentrado, con atractivos sabores a frutas de hueso, toques de anacardo, avena, pan tostado, de acidez refrescante y un final centrado y mineral.

Temperatura de servicio ideal entre 8º y 10ºC.

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Importado por Multinacional Europea de Distribucion SL C/Guadarrama 26 Moralzarzal Madrid

Ficha técnica

Grado Alcohólico
13.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
Nueva Zelanda
Tipo de Vino
Vino Blanco
Tipo de uva
Chardonnay
Bodega
Neudorf Vineyards
Denominación de Origen
Monticello
Añada
2011
Puntos
96 Puntos Bob Campbell

Referencias específicas

1
Neudorf Moutere Chardonnay 2011

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