Neudorf Moutere Chardonnay 2011

Grapes100% Chardonnay CellarNeudorf Vineyards, Neudorf Vineyards AppellationMonticello, Monticello
59,50 €
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Neudorf Moutere Chardonnay 2011 es un vino blanco procedente de Nueva Zelanda y elaborado por la bodega Neudorf (Nelson) con la variedad 100% Chardonnay.

Neudorf es una bodega neozelandesa que forma parte del grupo "La familia de los doce", que agrupa a las primeras bodegas que se asentaron en este país.

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Elaboración y crianza

Neudorf Moutere Chardonnay 2011 es un monovarietal de uva 100% Chardonnay. Una vez realizada la fermentación primaria, para su fermentación maloláctica es traspasado a barricas de roble francés de las cuales un 12% son barricas nuevas y un 40% barricas de 1 año donde permanece por un periodo de 12 meses con un Battonage mensual.

Posteriormente se deja reposar sobre sus lías por un periodo de 4 meses en tanques de acero inoxidable.

Nota de Cata de Neudorf Moutere Chardonnay 2011

  • Vista: Neudorf Moutere Chardonnay tiene un color oro pálido brillante.
  • Nariz: En nariz aromas a limón, piña fresca y fruta de la pasión, con un toque subyacente a la madera, frutos secos, y un toque dulzón, le dan una gran vitalidad a este vino.
  • Boca: En boca, cremoso y de texturas finas, de núcleo fuerte y concentrado, con atractivos sabores a frutas de hueso, toques de anacardo, avena, pan tostado, de acidez refrescante y un final centrado y mineral.

Temperatura de servicio ideal entre 8º y 10ºC.

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Importado por Multinacional Europea de Distribucion SL C/Guadarrama 26 Moralzarzal Madrid

Ficha técnica

Grado Alcohólico
13.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
Nueva Zelanda
Tipo de Vino
Vino Blanco
Tipo de uva
100% Chardonnay
Bodega
Neudorf Vineyards, Neudorf Vineyards
Denominación de Origen
Monticello, Monticello
Añada
2011
Puntos
96 Puntos Bob Campbell, 96 Puntos Bob Campbell

Referencias específicas

1
Neudorf Moutere Chardonnay 2011

Neudorf Moutere Chardonnay 2011

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