Elaboración y crianza

Terrazas de los Andes Selection Malbec 2021 se elabora con uva cosechad manualmente durante el mes de abril. Despalillado de racimos y leve rotura de bayas. Posteriormente, fermentación y maceración durante 21 días de promedio, alternando remontajes y "delestages".

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Clarificado con clara de huevo. Filtración y embotellado, tras lo cual permanece como mínimo otros 6 meses más en botella.

Nota de Cata de Terrazas de los Andes Selection Malbec 2021

• Vista: Terrazas de los Andes Selection Malbec 2021 tiene un color rojo brillante con tonos de color púrpura.
• Nariz: Notas florales y frutales intensas. Presencia de rosas, violetas y aromas maduros de cerezas negras. Revela un carácter tostado y especiado de pimienta negra y clavo.
• Boca: Notas florales y frutales intensas. Presencia de rosas, violetas y aromas maduros de cerezas negras. Revela un carácter tostado y especiado de pimienta negra y clavo.

Maridaje

Terrazas de los Andes Selection Malbec es ideal para acompañar Platos de cerdo como un magret de pato con chutney de mango, legumbres guisadas y risotto de hongos. También con postres de chocolate y frutos rojos.

Es recomendable consumir este vino tinto a una temperatura de entre 14 y 16ºC.

Comprar Terrazas de los Andes Selection Malbec en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Distribuido por Moët Hennessy España, S.A.- C/ Consell de Cent, 334-336.Plta.3ª (08009 Barcelona)