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Finca Millara
Mencía, Sousón
Sin DO
El Prohibido es uno de los vinos más personales de Raúl Pérez, uno de los enólogos más innovadores de España, en la zona del Miño. Está elaborado con Mencía y Sousón.
Finca Millara Bodegas y Viñedos, en la zona de Ribeira Sacra, tiene origen medieval, y busca en esa tradición y el respeto a la uva sus signos de identidad.
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Bodega | Finca Millara |
Tipo de uva | Mencía, Sousón |
Envejecimiento | Roble |
Grado Alcohólico | 12.5 % |
Formato | 75cl. |
País de Origen | España |
Denominación de Origen | Sin DO |
El Prohibido está elaborado con las variedades de uva Mencía y Sousón. El envejecimiento dura 6 meses y se produce en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente pasa 4 meses en barricas de roble francés. Por último y una vez embotellado reposa durante 6 meses antes de salir al mercado.
El Prohibido es ideal para acompañar carnes rojas y embutidos.
Se recomienda consumir a una temperatura de entre 15-17ºC.
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Embotellado por Finca Millara Bodegas y Viñedos SRL Lugo RE 40854/LU