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El Prohibido

9,63 €

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Nuevo producto

El Prohibido es uno de los vinos más personales de Raúl Pérez, uno de los enólogos más innovadores de España, en la zona del Miño. Está elaborado con Mencía y Sousón.

Finca Millara Bodegas y Viñedos, en la zona de Ribeira Sacra, tiene origen medieval, y busca en esa tradición y el respeto a la uva sus signos de identidad.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaFinca Millara
Tipo de uvaMencía, Sousón
EnvejecimientoRoble
Grado Alcohólico12.5 %
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenSin DO

Más información El Prohibido

Elaboración y crianza

El Prohibido está elaborado con las variedades de uva Mencía y Sousón. El envejecimiento dura 6 meses y se produce en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente pasa 4 meses en barricas de roble francés. Por último y una vez embotellado reposa durante 6 meses antes de salir al mercado.

Nota de cata de El Prohibido

  • Vista: El Prohibido es de color ojo picota.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos y toques florales.
  • Boca: Sedoso y goloso con buena acidez y un final largo y persistente.

Maridaje

El Prohibido es ideal para acompañar carnes rojas y embutidos.

Se recomienda consumir a una temperatura de entre 15-17ºC.

Comprar El Prohibido en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

Opiniones

Por (Sierra de Fuentes, España) el 15 Sept. 2017 (El Prohibido) :
(5/5) 

El Prohibido

El Prohibido es un Mencía muy atlántico, con cuerpo, sabor, con notas minerales y algo diferencia a los más sencillos y frutales mencías del Bierzo.

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