

Finca Míllara 2013
Finca Míllara 2013 es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Mencía, y con denominación de origen Ribeira Sacra.
Bodega Finca Millara elabora vinos desde 1997 cerca del río Miño.

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Elaboración y crianza
Finca Míllara 2013 es un monovarietal de uva Mencía. La maceración tiene lugar durante 3 días en frío. La posterior fermentación alcohólica se realiza mediante levaduras autóctonas a 25ºC.
La fermentación maloláctica a 23ºC, por último pasa 12 meses en barrica nueva de roble francés y una vez embotellado reposa durante 12 meses.
Nota de cata de Finca Míllara 2013
- Vista: Finca Míllara 2013 es de color rojo picota con ribete morado.
- Nariz: Aromas muy intensos a frutas rojas.
- Boca: Suave, sedoso y equilibrado. Con una buena acidez y final equilibrado.
Maridaje
Finca Míllara es ideal para acompañar setas, aves, patés, pollo asado y foie.
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Producido, Elaborado y Embotellado por Bodegas y Viñedos, S.R.L. Millara-Panton-Lugo, R.E. 40854/LU
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 13.5 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Puntos Robert Parker
- 91
- Tipo de uva
- Mencía
- Bodega
- Bodegas Finca Míllara
- Denominación de Origen
- Ribeira Sacra
- Premios
- Gold Decanter World Wine Awards 2007
- Puntos Guia Peñin
- 91
- Envejecimiento
- Reserva
- Añada
- 2013
Referencias específicas
