Botani Garnacha 2015
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Botani Garnacha 2015

GrapesGarnacha CellarBodegas Jorge Ordóñez AppellationSierras de Málaga
11,70 €
Cantidad

Botani Garnacha 2015 es un vino tinto elaborado con uva 100% Garnacha y con la Denominación de Origen Sierras de Málaga.

Elaborado por bodegas Jorge Ordoñez & Co que se fundó en 2004 entre la familia Ordoñez (Jorge Ordoñez, reconocido importador de vinos en EE.UU) de Málaga y la familia Kracher de Austria, junto con un grupo de amigos y empresarios malagueños.

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Elaboración y crianza

Botani Garnacha 2015 está elaborado con uva 100% Garnacha siguiendo principios de agricultura orgánica. Una vez en bodega las uvas pasan por mesa de selección para seleccionar las mejores frutas.

La fermentación maloláctica se realiza en depósitos acero inoxidable y pasa por una posterior crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500-600 litros.

Nota de Cata de Botani Garnacha 2015

  • Vista: Botani Garnacha tiene un color cereza con borde violáceo.
  • Nariz: Nariz de intensidad media-elevada con un profundo aroma a fruta negra muy madura combinado con notas florales y lácticas. Agradables ahumados y especiados de fondo.
  • Boca: En boca, la entrada es fresca y con volumen. Presenta un recorrido marcado por una gran carga frutal y una buena acidez que le da longitud y definición. Final medio, con unas sugerentes notas dulzonas y minerales de notable persistencia. Muy agradable.

Maridaje

Botani Garnacha es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos de vaca, setas, asados y platos especiados.

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Producido y embotellado por Jorge Ordoñez, S.L. R.E.A. 698-MA

Ficha técnica

Grado Alcohólico
13.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Tinto
Tipo de uva
Garnacha
Bodega
Bodegas Jorge Ordóñez
Denominación de Origen
Sierras de Málaga
Envejecimiento
Crianza
Añada
2015

Referencias específicas

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Botani Garnacha 2015

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