Dido La Universal 2021
Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Bodegas Venus La Universal
Montsant
18,50 €
Dido La Universal 2021 nos parece un vino amable, perfecto para iniciarse en el conocimiento de la expresión de los vinos de la D.O. Montsant.
Fundada en el año 1999 y consolidándose desde entonces como una de las bodegas de mayor prestigio del Montsant, Venus La Universal es el proyecto de Sara Pérez (Mas Martinet) y René Barbier (Clos Mogador).
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Elaboración y crianza
Dido La Universal 2021 se trabaja siempre con los granos de uva enteros, efectuando maceraciones no muy largas. El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés y ánforas pequeñas de arcilla y el 40% restante en depósitos de hormigón para remarcar la fruta.
Nota de Cata de Dido La Universal 2021
- Vista: Dido La Universal tiene un color cereza picota con matices granates. Limpio y muy brillante.
- Nariz: Aroma elegante, complejo, potente con recuerdos a bombón y a especias.
- Boca: Jugoso en la medida justa, afrutado sin excesos y muy sencillo de interpretar.
Maridaje
Dido La Universal es ideal para acompañar todo tipo de arroces, pescado azul, carnes asadas y guisos de carne.
Comprar Dido La Universal en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.
Embotellado por Vinos La Universal S.L. Falset-España, R.E. 29.120.00.CAT.
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 13 %
- Formato
- 75cl.
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Tinto
- Tipo de uva
- Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Bodega
- Bodegas Venus La Universal
- Denominación de Origen
- Montsant
- Envejecimiento
- 16 meses
- Añada
- 2021
- Elaboración
- Ecológico
Referencias específicas
1
Dido La Universal 2021
18,50 €
Dido La Universal 2021 nos parece un vino amable, perfecto para iniciarse en el conocimiento de la expresión de los vinos de la D.O. Montsant.
Fundada en el año 1999 y consolidándose desde entonces como una de las bodegas de mayor prestigio del Montsant, Venus La Universal es el proyecto de Sara Pérez (Mas Martinet) y René Barbier (Clos Mogador).