La Malvar 2017
Malvar
Más que Vinos
V.T Castilla
13,50 €
La Malvar 2017 es un vino blanco de la Tierra de Castilla. Elaborado por Más Que Vinos situada en Toledo y que utiliza as variedades de uva Cencibel, la Garnacha, la Malvar y la Airén.
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Elaboración y crianza
La Malvar 2017 está elaborado con la variedad de uva Malvar, una variedad autóctona de la meseta que había desaparecido y que mas que vinos ha recuperado. La vendimia se realiza de manera manual.
La maceración se produce en frío durante varias horas. La fermentación es espontánea en barricas de roble francés. La crianza dura varios meses sobre sus propias lías.
Nota de cata de Malvar
- Vista: La malvar es de color amarillo pajizo.
- Nariz: Aromas cítricos con fondo mineral
- Boca: Sabor gustoso y amable con notas a manzanilla.
Maridaje
La Malvar es ideal para acompañar carne de caza y conejo.
Se recomienda servir a una temperatura de entre 14-16ºC.
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Embotellado por Bodegas Mas Que Vinos Global, S.L. Cabalas De Yepes-Toledo, R.E. CLM-0635/TO
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 14 %
- Formato
- 75 cl
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Blanco
- Puntos Robert Parker
- 90
- Tipo de uva
- Malvar
- Bodega
- Más que Vinos
- Denominación de Origen
- V.T Castilla
- Añada
- 2017
Referencias específicas
1
La Malvar 2017
13,50 €
La Malvar 2017 es un vino blanco de la Tierra de Castilla. Elaborado por Más Que Vinos situada en Toledo y que utiliza as variedades de uva Cencibel, la Garnacha, la Malvar y la Airén.