Peñascal Rosado
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Peñascal Rosado

GrapesGarnacha, Tempranillo CellarBodegas Palacio AppellationVT. Castilla León
3,95 €
Cantidad

Peñascal Rosado es un vino rosado elaborado con la variedad de uva Tempranillo y Garnacha.

Elaborado por Bodegas Palacio que se fundó en 1973 en Tudela del Duero (Valladolid).

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Elaboración y crianza

Peñascal Rosado está elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Garnacha. con despalillado de las uvas. Gracias a una segunda fermentación en depósitos a baja temperatura se consigue aguja natural.

Tiene una maceración a una temperatura de 27ºC. Durante 10 días se paraliza la fermentación en frío para extraerle la aguja natural.

 Posteriormente a esto el vino es clarificado.

Nota de Cata de Peñascal Rosado

  • Vista: Peñascal Rosado tiene un color rosa limpio y brillante.
  • Nariz: Aroma afrutado donde destacan las frutas rojas y el melocotón.
  • Boca: Sabor suave y fresco gracias a la aguja natural.

Maridaje

Peñascal Rosado es ideal para acompañar todo tipo de arroces, carnes blancas y pescados.

Se recomienda consumir a una temperatura de entre 6-10ºC.

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Elaborado y embotellado por Bodegas Peñascal RE 407-VA3 Ctra de Madrid-Segovia, km 7,2, Laguna d Duero Valladolid España

Ficha técnica

Grado Alcohólico
11.5 %
Formato
75cl.
País de Origen
España
Tipo de Vino
Vino Rosado
Tipo de uva
Garnacha, Tempranillo
Bodega
Bodegas Palacio
Denominación de Origen
VT. Castilla León
Envejecimiento
Joven

Referencias específicas

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Peñascal Rosado

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