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Peñascal Rosado

Bodegas Palacio Tempranillo, Garnacha VT. Castilla León

Peñascal Rosado es un vino rosado elaborado con la variedad de uva Tempranillo y Garnacha.

Elaborado por Bodegas Palacio que se fundó en 1973 en Tudela del Duero (Valladolid).

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Ficha de datos

Tipo de Vino	Vino Rosado
Bodega	Bodegas Palacio
Tipo de uva	Tempranillo, Garnacha
Envejecimiento	Joven
Grado Alcohólico	11.5 %
Formato	75cl.
País de Origen	España
Denominación de Origen	VT. Castilla León

Opinión del experto

Más información sobre Peñascal Rosado

Elaboración y crianza

Peñascal Rosado está elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Garnacha. con despalillado de las uvas. Gracias a una segunda fermentación en depósitos a baja temperatura se consigue aguja natural.

Tiene una maceración a una temperatura de 27ºC. Durante 10 días se paraliza la fermentación en frío para extraerle la aguja natural.

Posteriormente a esto el vino es clarificado.

Nota de Cata de Peñascal Rosado

Vista: Peñascal Rosado tiene un color rosa limpio y brillante.
Nariz: Aroma afrutado donde destacan las frutas rojas y el melocotón.
Boca: Sabor suave y fresco gracias a la aguja natural.

Maridaje

Peñascal Rosado es ideal para acompañar todo tipo de arroces, carnes blancas y pescados.

Se recomienda consumir a una temperatura de entre 6-10ºC.

Comprar Peñascal Rosado en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.