Peñascal Rosado
4,50 €
Peñascal Rosado es un vino rosado elaborado con la variedad de uva Tempranillo y Garnacha.
Elaborado por Bodegas Palacio que se fundó en 1973 en Tudela del Duero (Valladolid).
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Elaboración y crianza
Peñascal Rosado está elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Garnacha. con despalillado de las uvas. Gracias a una segunda fermentación en depósitos a baja temperatura se consigue aguja natural.
Tiene una maceración a una temperatura de 27ºC. Durante 10 días se paraliza la fermentación en frío para extraerle la aguja natural.
Posteriormente a esto el vino es clarificado.
Nota de Cata de Peñascal Rosado
- Vista: Peñascal Rosado tiene un color rosa limpio y brillante.
- Nariz: Aroma afrutado donde destacan las frutas rojas y el melocotón.
- Boca: Sabor suave y fresco gracias a la aguja natural.
Maridaje
Peñascal Rosado es ideal para acompañar todo tipo de arroces, carnes blancas y pescados.
Se recomienda consumir a una temperatura de entre 6-10ºC.
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Elaborado y embotellado por Bodegas Peñascal RE 407-VA3 Ctra de Madrid-Segovia, km 7,2, Laguna d Duero Valladolid España
Ficha técnica
- Grado Alcohólico
- 11.5 %
- Formato
- 75cl.
- País de Origen
- España
- Tipo de Vino
- Vino Rosado
- Tipo de uva
- Tempranillo, Garnacha
- Bodega
- Bodegas Palacio
- Denominación de Origen
- VT. Castilla León
- Envejecimiento
- Joven
Referencias específicas
1
Peñascal Rosado
4,50 €
Peñascal Rosado es un vino rosado elaborado con la variedad de uva Tempranillo y Garnacha.
Elaborado por Bodegas Palacio que se fundó en 1973 en Tudela del Duero (Valladolid).