Nuevo Clunia Syrah 2015 Ver más grande

Clunia Syrah 2015

13,60 €

21061

Nuevo producto

Clunia Syrah 2015 elaborado con 100% Syrah y con denominación de origen V.T Castilla y León.

A finales de los años 90 nace Bodegas Clunia en el pueblo burgalés de Coruña de Conde en la Tierra de Castilla y León con el objetivo de producir vinos extraordinarios en suelos y condiciones extremas.

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Ficha de datos

Tipo de VinoVino Tinto
BodegaBodegas Clunia
Tipo de uvaSyrah
EnvejecimientoCrianza
Añada2015
Grado Alcohólico14,9%
Puntos Robert Parker90
Puntos Guia Peñin92
Formato75cl.
País de OrigenEspaña
Denominación de OrigenVT. Castilla León

Opinión del experto

Más información sobre Clunia Syrah 2015

Elaboración y crianza

Clunia Syrah 2015 es un monovarietal Syrah 100%. El proceso de elaboración de este Clunia Syrah comienza con una fermentación alcohólica y sigue con una fase de maceración que se prolonga unos 18 días. Antes de la fase de crianza, el vino fermenta de manera maloláctica en barricas.

Para finalizar el proceso, Clunia Syrah reposa durante doce meses en barricas de roble francés -el 80% del total- y americano -el restante 20%- y se afina medio año más en botella.

Nota de Cata de Clunia 2015

  • Vista: Clunia Syrah tiene un color rojo rubí de capa alta.
  • Nariz: Destacan los aromas de frutos rojos como grosellas y cereza picota, además de ciruelas y cassis, mostrando la tipicidad de su origen. La crianza en barrica aporta complejos aromas, perfectamente ensamblados, como la vainilla, el cacao y frescas notas balsámicas.
  • Boca: Su paso por el paladar es agradable, dejando en su largo recorrido el peso de su fruta, unido a la suavidad de sus taninos. Redondo, equilibrado, armónico y persistente.

Maridaje

Clunia Syrah es ideal para acompañar cocidos, legumbres, migas de pastor, caza mayor y carnes rojas.

Comprar Clunia en En Copa de Balón es fácil, cómodo, y con la garantía de obtener el mejor vino al mejor precio y en perfectas condiciones.

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