Elaboración y Envejecimiento

Abadía Retuerta Selección Especial 2019 es un vino tinto con Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y León, elaborado en Sardón de Duero. Se realiza con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.

19 meses de envejecimiento en barricas de roble americano y francés.

Nota de cata de Abadía Retuerta Selección Especial 2019

• Vista: Abadía Retuerta Selección Especial 2019 presenta intensa capa color granate.
• Nariz: Notas de fruta roja y negra madura (cerezas, guindas ciruelas) a los que se unen aromas balsámicos y especiados (regaliz) y los provenientes de una madera dulce.
• Boca: Potente, afrutado, cremoso y largo en boca. con cuerpo, donde destacan unos taninos de marcada personalidad, muy agradables, que engrandecen su largo final, su persistencia. Un vino sabroso. Una apuesta segura.

Maridaje

Entrantes, jamón y embutidos, platos de cuchara, carne, carnes estofadas, ahumados.

Desarrollará su potencial durante los próximos 3 años para después afinarse en botella.

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Elaborado y embotellado por Abadia Retuerta SA 47340 Sardón de Duero Valladoli RE 8012 VA