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Un Vino de Pago es la máxima calificación administrativa que se le da a una bodega. Los Vinos de Pago pertenecen a una zona rural con unas características distintas a las del entorno donde se encuentran. Son elaborados en fincas próximas a estas zonas, limitadas por la Comunidad Autónoma en que se encuentren. Si un pago se encuentra en su totali...
Un Vino de Pago es la máxima calificación administrativa que se le da a una bodega. Los Vinos de Pago pertenecen a una zona rural con unas características distintas a las del entorno donde se encuentran. Son elaborados en fincas próximas a estas zonas, limitadas por la Comunidad Autónoma en que se encuentren. Si un pago se encuentra en su totalidad dentro del área geográfica de una D.O. y además cumple su correspondiente normativa, lo podremos llamar Vino de Pago Calificado.
Para que un vino sea de Pago tiene que cumplir las siguientes características específicas:
- Tiene que ser elaborado por los propietarios de los viñedos ubicados en ese pago (con carácter excepcional por bodegas situadas en los aledaños del pago).
- Las uvas con las cual se elabora el vino tienen que proceder de esos mismos viñedos.
- El vino de Pago tiene que almacenarse y realizar una crianza separado del resto de los vinos.
- Debe mantener, al menos durante cinco años, el mismo nombre.
- Debe de reunir una serie de requisitos de calidad integral, desde que se produce la uva hasta que el vino sale al mercado.
- Debe haber pertenecido a una Denominación de Origen anteriormente y durante al menos 10 años.
En España existen 9 vinos de pago, entre los que podríamos destacar El Terrerazo, Pago Chozas de Carrascal o Dominio de Valdepusa, entre otros.
Ver menosPago Hay 21 productos.
Caliza 2012
Caliza 2012, elaborado con syrah y petit verdot de cepas en suelos calizos, nos parece muy personal y elegante, con taninos aterciopelados y un frutal y delicioso paso por boca. Bodegas Pagos de Familia Marqués de Griñón es una bodega familiar, propietaria de esta hacienda desde 1292. Elaboran Vinos de Pago buscando una personalidad diferenciada y el...
11,91 € En stockEn stock
Enrique Mendoza Pinot Noir 2015
Enrique Mendoza Pinot Noir 2014 es un vino tinto crianza muy elegante, monovarietal de Pinot Noir. Bodegas Enrique Mendoza dispone de dos bodegas para la elaboración de sus vinos: una en Alfaz del Pi y otra en Villena donde produce sus vinos blancos y tintos de calidad amparados bajo la D.O. Alicante.
10,25 € En stockEn stock
Finca Terrerazo 2014
Finca Terrerazo 2014 es un vino tinto muy especial y lleno de matices, elaborado con una variedad autóctona que la bodega intenta recuperar. Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Finca Terrerazo.
27,53 € En stockEn stock
Quincha Corral 2012
Quincha Corral 2012 se consolidó en esta añada como la Bobal del sureste español mejor valorada por la Guía Peñín. Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Quincha Corral.
69,21 € En stockEn stock
Marqués de Griñón Graciano 2011
Marqués de Griñón Graciano 2011 nos parece un vino atractivo, aterciopelado y muy pulido. Carlos Falcó es una de las personas que más han aportado al vino español en las dos últimas décadas. Es precursor de la plantación de variedades foráneas, pionero al plantar Cabernet, Syrah y Petit Verdot. Su viñedo es un auténtico jardín, con control de estrés...
34,50 € En stockEn stock
Emeritvs 2010
Emeritvs 2010 es un vino tinto elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah. Carlos Falcó es una de las personas que más han aportado al vino español en las dos últimas décadas. Su viñedo es un auténtico jardín, con control de estrés hídrico, y la más moderna tecnología.
56,49 € En stockEn stock
Cabernet Familiar de Chozas Carrascal 2014
Cabernet Familiar de Chozas Carrascal 2014 es un vino monovarietal perteneciente a la D.O. Utiel Requena. La finca Chozas Carrascal se encuentra ubicada a 700 metros sobre el nivel del mar, en San Antonio de Requena, entre las poblaciones de Requena y Utiel.
36,11 € En stockEn stock
Svmma Varietalis 2013
Svmma Varietalis 2013 es un crianza de coupage diferente, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, nos resulta un vino elegante, especiado y muy bien equilibrado. Atractivo. Bodegas Pagos de Familia Marqués de Griñón es una bodega familiar que elabora Vinos de Pago en distintas fincas de la Zona Centro, buscando siempre una personalidad diferenciada y...
16,40 € En stockEn stock
Hacienda de Arínzano Rosado 2016
Hacienda de Arínzano Rosado 2016 es un vino rosado elaborado con la variedad 100% Tempranillo por la bodega Señorío de Arínzano. La bodega Señorío de Arínzano se encuentra situada en el noroeste de España, entre La Rioja y Burdeos, un espacio protegido que constituye un rico hábitat natural.
12,15 € En stockEn stock
Mestizaje Blanco 2016
Mestizaje Blanco 2016 es un vino que destaca por el protagonismo, cada vez más evidente, de la Merseguera en su coupage. Bodegas Mustiguillo es una empresa familiar situada en El Terrerazo-Requena (Valencia) que elabora vinos tintos y blancos de calidad amparados bajo la D.O. El Terrerazo.
10,22 € En stockEn stock
Otazu Chardonnay 2016
Otazu Chardonnay 2016 es uno de los vinos estrella de esta bodega, muy aromático con notas tropicales y cítricas. Un excelente Chardonnay. Señorío de Otazu elabora vinos con su propia Denominación Vinos de Pago de Otazu, reconociendo así su exclusividad y su calidad.
11,57 € En stockEn stock
Pago Florentino 2014
Pago Florentino 2014 es un vino tinto elaborado con uva Cencibel (Tempranillo) por las Bodegas y Viñedos la Solana. En 1997 Florentino Arzuaga (Bodegas Arzuaga Navarro) adquirió la Finca La Solana en Malagón (Ciudad Real). Los viñedos de la finca son de las variedades Tempranillo, Syrah y Petit Verdot.
12,34 € En stockEn stock