
Ficha de cata
Así lo catamos

Vista
Rosa cobrizo profundo y brillante: los rosés de Dom Pérignon nunca son tímidos de color.
Nariz
Pronunciada y en capas: fruta roja madura al frente y, detrás, notas ahumadas, minerales y de bollería fina. Tómate tu tiempo — es un vino que evoluciona en la copa.
Boca
Seco, con acidez alta y una textura casi vinosa: la burbuja se integra en un cuerpo pleno poco habitual en un espumoso. Final larguísimo y sabroso.
En resumen
La expresión rosada del champagne más icónico del mundo, reservada para momentos irrepetibles. Marida con bogavante, pichón o, simplemente, con calma.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Alta
- Tanino
Sedoso
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Elaborado por Dom Pérignon en Champagne, Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage es un espumoso que merece la pena descubrir. La uva Chardonnay es la protagonista. En la cata destaca por burbuja persistente, cítricos, pan tostado, flores. Paladar fresco y cremoso.
Marida a la perfección con mariscos, sushi, aperitivos, foie gras, celebraciones. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
- Bodega
- Dom Pérignon
- D.O.
- Champagne
- Uva
- Chardonnay
- Origen
- Francia
- Grado
- 13.0% vol.
- Servir a
- 6-8 °C





