AlmansaGarnacha Tintorera4 meses
Cueva del Chamán 2023
Potencia manchega honesta por menos de siete euros: pocas relaciones fuerza-precio así. Legumbres estofadas, carnes a la brasa o quesos curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Púrpura profundo, prácticamente opaco: la Tintorera tiñe hasta la pulpa, y este vino lo demuestra desde el primer vistazo.
Nariz
Intensidad alta y directa: mora y ciruela muy maduras, con especias y un toque tostado de su breve paso por barrica. Fruta con mayúsculas; no busques sutileza, busca generosidad.
Boca
Seco y contundente, con taninos firmes, cuerpo muy pleno y unos 16 grados que piden plato serio al lado. Final cálido de fruta negra.
En resumen
Potencia manchega honesta por menos de siete euros: pocas relaciones fuerza-precio así. Legumbres estofadas, carnes a la brasa o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Potente
- Final de boca
Medio
Sobre este vino
Desde Almansa, Bodega Santa Cruz de Alpera firma Cueva del Chamán 2023, un tinto con carácter propio. De la cosecha 2023, se elabora a partir de Garnacha Tintorera, tras 4 meses de crianza. En copa despliega fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
Disfrútalo con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Lo tienes a un clic en En Copa de Balón, con envío rápido y el respaldo de nuestro equipo.
- Bodega
- Bodega Santa Cruz de Alpera
- D.O.
- Almansa
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Grado
- 16.0% vol.
- Crianza
- 4 meses
- Servir a
- 16-18 °C
