Orto Vins Blanc D'Orto 2022

1. Introducción breve

El Blanc d'Orto 2022 es un vino blanco ecológico y biodinámico elaborado por Orto Vins en la D.O. Montsant, Cataluña. Este monovarietal de Garnacha Blanca proviene de viñedos con cepas de entre 40 y 80 años, cultivadas en suelos calizos con pequeñas aportaciones de arcilla, limo y gravas. La bodega emplea prácticas de cultivo orgánico y biodinámico con agricultura regenerativa .

2. Nota de cata

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados.

• Nariz: Aromas intensos a frutas blancas maduras como pera y melocotón, junto con notas florales de flor de naranjo y un toque sutil de hierbas mediterráneas.

• Boca: Equilibrado y cremoso, con una acidez refrescante que resalta su carácter frutal. Los sabores de frutas tropicales y cítricas se combinan con delicadas notas minerales y un final largo y persistente .

3. Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Qué variedades de uva se utilizan?
Este vino está elaborado 100 % con uva Garnacha Blanca, variedad autóctona de la D.O. Montsant.

¿Cómo se elabora y cría?
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino reposa sobre sus lías durante 6 meses para añadir complejidad y textura al vino .

¿Cuál es su graduación alcohólica?
El vino tiene una graduación alcohólica de 13,5 % .

¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C para apreciar mejor sus características.

¿Con qué platos marida bien?
Ideal para acompañar mariscos frescos, pescados a la parrilla o una ensalada mediterránea